Gurktaler Alpenkräuter 27% Vol.

Rezepturen für Magenbitter reichen weit zurück, bis ins Jahr 1050. In dieser Zeit war der Bittergetränk-Konsum primär auf seine funktionellen Vorteile und weniger auf Geschmackserlebnisse ausgerichtet, sodass diese Getränke tatsächlich eine stark bittere Note hatten.

Im idyllischen Gurktal in Kärnten, einem Ort, der für seine reiche botanische Vielfalt bekannt ist, findet die Herstellung des Gurktaler Magenbitters statt. Das Tal bietet optimale Bedingungen für das Wachstum einer Reihe von teils seltenen Pflanzen, deren einzigartige Eigenschaften dem Gurktaler seinen charakteristisch milden und zarten Geschmack verleihen. Diese Abweichung von der ursprünglich starken Bitterkeit zu einem sanfteren und angenehmeren Geschmacksprofil macht den Gurktaler zu einem modernen und ansprechenden Getränk.

Für die Produktion des Gurktaler Magenbitters werden 59 verschiedene Kräuter, Wurzeln, Samen und Früchte sorgfältig ausgewählt und kombiniert.


- World Spirits Award 2014 – „Bester Bitter“ mit Gold ausgezeichnet

Farbe: Braun.
Nase: vielschichtig, frisch, Alpenkräuter
Geschmack: mild, zart, Kräuternoten
Abgang: Lang anhaltend und weich.

Ob als Aperitif, Digestif oder zwischendurch.
Wichtig ist, dass Sie den Gurktaler bei Raumtemperatur genießen, damit die Kräuter ihr einzigartiges Aromenspiel entfalten können.

Gurktaler Alpenkräuter Likör Kräuterlikör alc. 27% vol. / 700ml

Gurktaler DER KLARE steht für den klaren Kräutergenuss aus Österreichs Alpen.

Hochwertige Kräuterauszüge aus Pfefferminze und Zitronenmelisse verleihen Gurktaler DER KLARE eine einzigartige geschmackliche Frische.

Alkoholgehalt:

alc. 27 % vol.

Inhalt:

700ml

Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer (EU):

Gurktaler Alpenkräuter GmbH, Domplatz 11, A-9342 Gurk

Nährstoffeigenschaften:

Glutenfrei gem. VO (EG) Nr. 41/2009

Dieser Kräuterlikör ist für jeden Anlass geeignet. 

Gurktaler Alpenkräuter - Qualität aus ÖsterreichGurktaler Alpenkräuter ist ein schmackhafter Halbbitter. Der österreichische Kräuterbitter wird mit viel Liebe hergestellt: Im Zuge eines traditionellen Brauchs des Doms zu Gurk erfahren die Kräuter des Gurktalers stets am 15. August eine Segnung. Für die Kärntner Gemeinde und vor allem die an der Produktion der Spirituose Beteiligten stellt die Weihe ein bedeutendes Fest dar. Regionale Verbundenheit ist dem Hause Gurktaler Alpenkräuter wichtig: Sowohl der Anbau der Kräuter als auch die Herstellung des Extraktes, welche überlieferten Familientraditionen folgt, finden in Kärnten statt. Gleiches gilt für die Abfüllung des Gurktalers, der im originalen Glockenglas am besten schmeckt.Inmitten unberührter Natur liegt das Gurktal - die Heimat des Gurktaler Likörs. Frische Luft und kristallklares Wasser ermöglichen das Wachsen der Alpenkräuter, die in fein abgestimmter Zusammensetzung der Spirituose ihren milden und ausgewogenen Geschmack verleihen. Der Kärntner Kräuterbitter stellt eine natürliche Alternative für alle Liebhaber qualitativ hochwertigen Kräuterlikörs dar. Während andere Hersteller häufig ausschließlich trockene Kräuter verwenden, besticht der Gurktaler Alpenkräuter durch die Frische von beispielsweise Estragon und Pfefferminze.Am besten schmeckt Gurktaler Alpenkräuter, dessen vielfältige Aromen sich pur bei Raumtemperatur perfekt entfalten, aus einem originalen Stamperl oder Glockenglas.Die Mazeration des Gurktaler Alpenkräuter folgt festgelegten Schritten: Im Frühjahr werden die Pflanzen auf den Feldern im Gurktal und im Domstiftgarten angebaut. Ungefähr Mitte Juni ereignen sich der erste händische Pflanzenschnitt sowie die Verpackung in Kisten. Nach dem raschen Transport ins Domstift werden die Kräuter gewogen und hinsichtlich Sauberkeit, Frische, Feuchtigkeit und Sortenreinheit kontrolliert. Um die wertvollen Bestandteile zu extrahieren, liegen die Kräuter für einige Tage in Alkohol. Anschließend erfolgt die Trennung von Kräutern und Extrakten. Die Lagerung der Extrakte findet sortenrein in Edelstahltanks statt, bevor sie für den Gurktaler Alpenkräuter in einem bestimmten Verhältnis vermischt werden.

Gurktaler Alpenkräuter 27% Vol. - Likör - Hersteller / Inverkehrbringer: Diversa Spezialitäten GmbH Hubert-Underberg-Allee 1, 47493 Rheinberg 1er Pack

Gurktaler Alpenkräuter 27% Vol. (0,7 l)