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Produktbeschreibung & Produktdaten
Der 4-Korn-Honig-Mandel-Lebkuchen basiert auf einer Mehlmischung aus Reis, Mais, Hirse und Buchweizen. Honig, Rosinen und Gewürze runden das Gebäckgeschmacklich ab. Die Zugabe von Mandeln sorgt für den fein-nussigen Geschmack des Plätzchens.
Verwendung
Der glutenfreie 4-Korn-Honig-Mandel-Lebkuchen ist mit einer Kakaoglasur verziert und eignet sich als weihnachtliches Mitbringsel für einen Familienbesuch.
Die Werz 4-Korn Lebkuchen bieten eine leckere glutenfreie Variante zu anderen herkömmlichen Lebkuchen.
Hinweis: Das Produkt kann Spuren von Schalenfrüchtenaufweisen.
Inhalt: 100g (4 Stück)
Eigenschaften:
| Zutaten | 4-Korn Vollkorn Mehl* 37% (Reis*, Mais*, Hirse*, Buchweizen*), Honig* 30%, Palmöl*, Reissirup-Schokolade* 10% Kakaomasse*, Reissirup-Pulver* [Reis*, fermentiert], Kakaobutter*), Mandeln* 6%, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Weinstein-Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat), Gewürze* |
| Aufbewahrungshinweise | Trocken lagern und vor Wärme schützen. |
| verantwortliches Lebensmittelunternehmen | Karl-Otto Werz Naturkorn Mühle GmbH & Co. KG, Stäffeleswiesen 28, 89522 Heidenheim |
| ÖKO-Kontrollstelle | DE-ÖKO-007 (EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft) |
| Nährwerte je 100g | |
| Brennwert | 2067 kJ / 493 kcal |
| Fett | 25,8 g |
| - davon gesättigte Fettsäuren | 11,4 g |
| Kohlenhydrate | 57,8 g |
| - davon Zucker | 27,6 g |
| Ballaststoffe | 4,5 g |
| Eiweiß | 5,3 g |
| Salz | 0,1 g |
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
| Energie kJ / kcal | 2078 kJ / 496 kcal |
| Fett | 26,1 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 11,7 g |
| Kohlenhydrate | 58,4 g |
| davon Zucker | 24,8 g |
| Ballaststoffe | 3,7 g |
| Eiweiß | 5,1 g |
| Salz | 0,1 g |
| Broteinheiten | 4,9 BE |
| Ermittlung der Nährwerte durch | Berechnung |
Allergiehinweise
| Eier | nicht enthalten |
| Erdnuss | nicht enthalten |
| Gluten | |
| Lupine | nicht enthalten |
| Milch | Spuren möglich |
| Schalenfrüchte | enthalten |
| Sesam | nicht enthalten |
| Soja | Spuren möglich |
| Weichtier | nicht enthalten |
| Cashewnuss | nicht enthalten |
| Dinkel | nicht enthalten |
| Fruktose | enthalten |
| Gerste | nicht enthalten |
| Glutamat | nicht enthalten |
| Hafer | nicht enthalten |
| Haselnuss | Spuren möglich |
| Hefe | nicht enthalten |
| Kakao | enthalten |
| Kamut | nicht enthalten |
| Kuhmilcheiweiß | Spuren möglich |
| Laktose | nicht enthalten |
| Macadamianuss | nicht enthalten |
| Mais | enthalten |
| Mandeln | enthalten |
| Milcheiweiß | Spuren möglich |
| Paranuss | nicht enthalten |
| Pecanuss | nicht enthalten |
| Pistazie | nicht enthalten |
| Queenslandnuss | nicht enthalten |
| Umbelliferae | nicht enthalten |
| Vanillin | nicht enthalten |
| Walnuss | nicht enthalten |
| Weizen | nicht enthalten |
| Zimt | enthalten |
Weitere Eigenschaften
| vegan | nein |
| vegetarisch | ja |
| Lebensmittel gentechnikfrei | ja |
| natriumarm (< 120mg/100g) | ja |
| Rohkostqualität | nein |
| streng natriumarm (<40 mg / 100g) | nein |
| ungesüßt | nein |
- Inhalt
- 100 l
- Zutatenverzeichnis
- 4-Korn Vollkorn Mehl* 37% (Reis*, Mais*, Hirse*, Buchweizen*), Honig* 30%, Palmöl*, Reissirup-Schokolade* 10% (Kakaomasse*, Reissirup-Pulver* [Reis*, fermentiert], Kakaobutter*), Mandeln* 6%, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Weinstein-Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat), Gewürze* * = aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-007, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft) Hinweis: Das Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
- Nährwertdeklaration
- Brennwert in kJ: 2067 kJ, Brennwert in kcal: 493 kcal,Fett: 25,8 g -davon gesättigte Fettsäuren: 11,4 g, Kohlenhydrate: 57,8 g -davon Zucker: 27,6 g, Ballaststoffe: 4,5 g, Eiweiß: 5,3 g, Salz: 0,1 g
- Gewicht
- 0.1 g
- Lebensmittelunternehmen
- Karl-Otto Werz Naturkorn Mühle GmbH & Co. KG, Stäffeleswiesen 28, 89522 Heidenheim
- Verkehrsbezeichnung
- 4-Korn Lebkuchen Vollkorn
- Hersteller
- naturkorn mühle Werz
- Lieferumfang
- 100g
- Stückzahl
- 1
- Herstellernummer
- 0302
- EAN
- 4000430004742
- Inhalt
- 100 l
- Zutatenverzeichnis
- 4-Korn Vollkorn Mehl* 37% (Reis*, Mais*, Hirse*, Buchweizen*), Honig* 30%, Palmöl*, Reissirup-Schokolade* 10% (Kakaomasse*, Reissirup-Pulver* [Reis*, fermentiert], Kakaobutter*), Mandeln* 6%, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*, Weinstein-Backpulver* (Maisstärke*, Säuerungsmittel: Kaliumtartrat, Backtriebmittel: Natriumbicarbonat), Gewürze* * = aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-007, EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft) Hinweis: Das Produkt kann Spuren von Schalenfrüchten enthalten.
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- Brennwert in kJ: 2067 kJ, Brennwert in kcal: 493 kcal,Fett: 25,8 g -davon gesättigte Fettsäuren: 11,4 g, Kohlenhydrate: 57,8 g -davon Zucker: 27,6 g, Ballaststoffe: 4,5 g, Eiweiß: 5,3 g, Salz: 0,1 g
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