Remedy Elixir Rum Likör auf Basis eines panamischen Rums | 34 % vol | 0,7 l

Remedy Elixir ist ein edler Likör, der auf Basis eines panamaischen Rums hergestellt wird. Dieser Rum wird aus einer reichhaltigen Melasse gewonnen und bis zu 7 Jahren in Eichenfässer gelagert. Dadurch erhält Remedy Elixir angenehme Noten von Vanille und Karamell, die wunderbar mit dem lieblichen Charakter dieses Likörs harmonieren.

Der Legende nach entstand Remedy Rum zur Zeit der Prohibition in den USA. Damals war es lediglich Apotheken erlaubt, Spirituosen für “medizinische Zwecke” zu verkaufen. Der Apotheker Frank M. Farrington entwickelte daraufhin diesen wunderbaren Rum-Likör.

Ein Glas des Elixir Likör auf Rumbasis - Remedy leuchtet in warmem Bernstein mit goldenen Reflexen und einem Hauch von Kupfer. Der Farbton erinnert an flüssigen Karamell, durchzogen von zarten Mahagoni-Nuancen. Beim Schwenken legt sich der Rum-Likör in dichten Schlieren an das Glas und verspricht ein reiches, weiches Mundgefühl.

Die Nase trifft zuerst auf duftige Orangenschale, frisch abgerieben und leicht kandiert. Dahinter treten weiche Vanille-Noten, als stamme eine Schote direkt aus der Karibik. Fein dosierter Zimt legt sich wie ein warmer Schleier über diese Aromen. Dazu treten Eindrücke von braunem Zucker, Muskat, einem Hauch Nelke und dezenter Kakaobohne. Eine Spur Toffee verbindet sich mit leichter Kokoswürze und einem Aroma, das an gebratene Banane erinnert.

Beim ersten Schluck zeigt sich der Elixir Likör auf Rumbasis - Remedy samtig und rund. Süße Noten von Karamell und Vanille tanzen mit der fruchtigen Frische der Orangenschale. Der Zimt bringt eine angenehme Würze ins Spiel und erinnert an warme Desserts. Dezente Holztöne verweisen auf den Rum-Charakter, während eine Nuance von Honig und getrockneter Aprikose für Tiefe sorgt. Auf der Zunge entsteht ein Spiel aus Süße, Würze und Frucht.

Im Mittelteil entfalten sich Aromen von kandierten Zitrusfrüchten, hellem Nougat und einem Hauch gebrannter Mandeln. Eine feine Würze von weißem Pfeffer und Muskat verleiht Struktur. Der Likör bleibt weich und einhüllend, ohne Schärfe. Die Orangen- und Vanillearomen erscheinen klar und präzise, der Zimt rahmt alles mit einer warmen, leicht winterlichen Note ein.

Der Abgang zeigt sich lang und angenehm, mit Noten von Vanillecreme, Orangenkonfitüre und feinem Gewürz. Leichte Rum-Süße hallt nach, begleitet von einem Hauch Kakao und Karamellkruste. Die Textur bleibt geschmeidig, fast cremig, und lädt direkt zum nächsten Schluck ein. Dieser Rum-Likör passt sowohl zu gemütlichen Abenden als auch zu geselligen Runden.

Wer die Aromen dieses Likörs auf einen Blick erfassen will, achtet vor allem auf:

• Frucht: Orangenschale, kandierte Zitrusnoten, getrocknete Aprikose
• Süße: Karamell, brauner Zucker, Toffee, heller Nougat
• Würze: Vanille, Zimt, Muskat, Nelke, leichter Pfeffer
• Rum-Charakter: dezente Holztöne, Melasse-Anklänge, Honignoten
• Finish: Kakao, karamellisierte Nüsse, zarte Kokoswürze

Der Elixir Likör auf Rumbasis - Remedy eignet sich pur, on the rocks oder als Basis für aromenstarke Cocktails. Die harmonische Süße trägt viele Mixgetränke und verleiht ihnen Tiefe und Fülle. Wer Gäste beeindrucken will, setzt diesen Likör mit wenigen Handgriffen in Szene. So entsteht aus einer Flasche ein wahres Highlight für die Hausbar.

Für den schnellen Überblick der Einsatzbereiche folgt eine kleine Orientierung:

1. • Pur genießen nach dem Essen bei moderater Temperatur
   • Auf Eis als entspannter Sipping-Drink am Abend
   • Als aromatische Basis für Cocktails mit Zitrusnote
   • Zum Verfeinern von Desserts, etwa Cremes oder Eis
   • Als besondere Zutat im Kaffee oder Espresso-Drink

Ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss, dieser Rum-Likör bringt eine stimmige Balance aus Süße, Würze und Frucht ins Glas. Die fein abgestimmte Aromatik weckt Bilder von karibischen Nächten, weichem Licht und guter Musik. Jede Flasche lädt zu neuen Kreationen ein und bereichert jede Hausbar mit einem Hauch exotischer Eleganz.

Herstellung des Elixir Likör auf Rumbasis von Remedy

Die Basis dieses Likörs bildet ausgewählter Rum aus den USA mit karibischem Charakter. Zuckerrohr liefert den Ausgangsstoff für die Herstellung des Rums. Aus der süßen Melasse entsteht durch Gärung die Grundlage für die spätere Destillation. Sorgsam ausgewählte Hefen bringen die Aromen des Zuckerrohrs zur Entfaltung.

Nach der Gärung folgt die Destillation in hochwertigen Anlagen. Dabei trennt der Produzent den reinen Mittellauf vom Vor- und Nachlauf. So entsteht ein Rum mit klarer Struktur und aromatischer Tiefe. Dieser Rum reift anschließend, je nach Rezeptur, in Fässern, die leichte Holznoten und feine Vanilleanklänge beitragen. Durch die Fasslagerung erhält der Rum seine warmen Farbreflexe und die weiche Textur.

Für den Elixir-Charakter tritt nun das Blending in den Mittelpunkt. Der Grundrum vereint sich mit sorgfältig ausgewählten Zutaten. Orangenschale liefert frische Zitrusakzente und verleiht dem Likör seine markante Fruchtnote. Hochwertige Vanille gibt cremige, weiche Aromen, die an Vanillepudding und süßes Gebäck erinnern. Zimt sorgt für den wärmenden Gewürzton.

Zusätzlich kommen Zucker und natürliche Aromen zum Einsatz, um die gewünschte Süße und Tiefe zu erreichen. So entsteht eine ausgewogene Komposition aus Frucht, Würze und Rum. Die Aromen ruhen gemeinsam, damit sie sich verbinden und abrunden. Dieser Schritt verleiht dem Likör seine harmonische, geschlossene Wirkung am Gaumen.

Der Alkoholgehalt von 34 Prozent Volumen macht den Rum-Likör kraftvoll und doch angenehm weich. Die flockige Textur stammt aus dem Zusammenspiel von Rum, Zucker und Aromenzusätzen. Vor der Abfüllung erfolgt eine Filtration. So präsentiert sich der Likör klar und glänzend im Glas. Unter Aufsicht des Inverkehrbringers Sierra Madre GmbH gelangt das fertige Produkt schließlich in die markante Flasche.

Hinweis für Genießer: Das Produkt enthält Farbstoffe. Diese Farbkomponenten betonen den warmen Bernstein-Ton und unterstreichen den edlen Look des Likörs. Die Flaschengröße von 0,7 Litern passt ideal in jede Hausbar und reicht für viele Cocktails oder pure Genussmomente.

Genussempfehlungen zum Elixir Likör auf Rumbasis von Remedy

Pur zeigt dieser Rum-Likör seine komplette Aromatik. Ideal erscheint eine Serviertemperatur zwischen 14 und 18 Grad. So entfalten sich Zimt, Vanille und Orangenschale besonders intensiv. Ein Nosing-Glas oder ein kleiner Tumbler bringt die Aromen klar zur Geltung. Auf zwei bis drei großen Eiswürfeln wirkt der Likör noch weicher, die Süße tritt etwas zurück, die Würze bleibt präsent.

Für einen frischen Longdrink füllt man ein Highball-Glas mit Eis. Danach folgt ein Teil Elixir Likör auf Rumbasis und zwei Teile Ginger Beer. Ein Spritzer Limettensaft bringt Spannung ins Glas. Kurz umrühren, mit einer Orangenzeste und einer Limettenscheibe garnieren. So entsteht ein spritziger Drink, der Zitrus, Würze und Süße vereint.

Wer es cremig mag, mixt einen Dessert-Cocktail mit Sahne. In einen Shaker kommen gleiche Teile Rum-Likör und Sahne, dazu etwas Kakaolikör. Mit Eis kräftig schütteln und in eine gekühlte Coupette abseihen. Eine Prise Zimt auf dem Schaum rundet das Erlebnis ab. Der Drink erinnert an flüssiges Dessert mit Vanille, Kakao und Orange.

Auch im Kaffee zeigt sich der Likör von Remedy von seiner charmanten Seite. Ein Schuss in frisch gebrühten Espresso oder Filterkaffee bringt Noten von Vanille und Zimt ins Spiel. Ein Klecks leicht geschlagene Sahne obendrauf verwandelt das Heißgetränk in einen kleinen Moment der Ruhe. Die Orangennote sorgt für Spannung und hebt sich angenehm ab.

Als Rum Old Fashioned mit Twist liefert der Likör eine spannende Basis. Ein Rocks-Glas mit einem großen Eiswürfel füllen. Elixir Likör auf Rumbasis dazugeben, einen Schuss kräftigen dunklen Rum hinzufügen. Ein Spritzer Angostura Bitters steigert die Komplexität. Mit einer großen Orangenzeste über dem Glas ausdrücken und ins Glas geben. Der Drink verbindet Tiefe und Süße mit eleganter Würze.

In der Küche zeigt sich der Likör ebenfalls vielseitig. Ein kleiner Schuss über Vanilleeis bringt sofort mehr Aroma ins Dessert. In einer Creme aus Mascarpone und Sahne liefert der Likör feine Zimt- und Orangennuancen. Auch in einer Sauce zu Schokoladenkuchen setzt er verführerische Akzente. So begleitet der Rum-Likör von Remedy nicht nur den Abend im Glas, sondern inspiriert auch bei kreativen Dessert-Ideen.

Der Alchemist Frank M. Farrington war bekannt dafür, seine Kunden während der Prohibition mit Spirituosen zu versorgen. Er verkaufte seinen Rum Remedy zu "medizinischen Zwecken" in seiner Apotheke. "Life is sweet" soll sein Motto gewesen sein und so kreierte er den Remedy Elixir. Basis für diesen Likör auf Rumbasis ist ein 7 Jahre alter Rum aus Panama, der in Eichenfässern reifte.

In der Nase begeistert der Remedy Elixir mit Aromen von Vanille, Karamell und dunkler Schokolade. Geschmacklich kommt der weiche und charmante Rum-Likör mit einem hervorragenden Mix aus Walnuss und Kokosnuss. Abgerundet wird das Ganze mit einer leichten Schärfe.

Der Remedy Elixir lässt sich sehr gut pur, aber auch in einem Cocktail oder auf Eis genießen!

Remedy Elixir ist ein Likör auf Rum Basis. Genau genommen wird Remedy aus einem bis zu 7 Jahren in Eichenfässern gereifter Rum aus Panama hergestellt. Mit Zugabe von Süße ist ein schöner Rumlikör entstanden. Geschmacklich überzeugt er durch weiche Noten von Vanille, Karamell, Orange und Honig. Diesen werden im Abgang von Walnuss, Kokosnuss und einer leichten Schärfe abgelöst und runden diesen Rum Likör ab. Für alle, die es etwas süßer mögen! Remedy entstand zur Zeit der Prohibition in den USA, wo Alkohol nur über Apotheken und zu medizinischem Zwecke vertrieben werden durfte. So kam es, dass Remedy in Apothekerflaschen abgefüllt wurde und seinen Weg auf den Schwarzmarkt fand. Heute ist Remedy legal erwerblich - doch die Flasche und Geschichte dahinter ist geblieben. Herkunft: Karibik und DeutschlandLebensmittelunternehmer bzw. Importeur: Sierra Madre GmbH, Rohrstraße 26, 58093 Hagen, DeutschlandFarbe: Mahagoni (enthält Farbstoff - Zuckerkulör)Duft: Süßlich, Karamell, Orange, HonigGeschmack: Wunderbar süß, Vanille, Karamell, Orange, Honig, Walnuss, Kokosnuss, etwas SchärfeRemedy Elixir ist ein toller Rumlikör, für alle, die es etwas süßer mögen.