El Picaro De Matsu 2025 Toro | Spanien | 14,5% vol | 0,75 l

El Picaro De Matsu - Bodegas Matsu ist mehr als nur ein Wein, es ist ein Erlebnis. Schon beim ersten Einschenken entfaltet sich ein Gefühl von Abenteuer und Leidenschaft, das die Sinne auf eine Reise durch die malerischen Weingärten Spaniens entführt. Die tiefrote Farbe im Glas erinnert an die glühende Abendsonne, die über den sanften Hügeln von Toro untergeht. Es ist ein Moment der Vorfreude, der die Neugier weckt und die Sehnsucht nach dem ersten Schluck entfacht, während man die elegante Bewegung des Weins im Glas beobachtet.

Das Bukett dieses Weines ist ein wahres Dufterlebnis. Beim Hineinriechen in das Glas entfalten sich intensive Aromen, die die Nase umschmeicheln und ein breites Spektrum an olfaktorischen Eindrücken bieten. Noten von reifen dunklen Früchten wie Brombeeren und schwarzen Johannisbeeren steigen empor, begleitet von einem Hauch von Gewürzen, der an schwarzen Pfeffer und Zimt erinnert. Diese komplexe Duftkomposition wird durch subtile Anklänge von Tabak und Lakritz abgerundet, die dem Bukett Tiefe und Raffinesse verleihen.

Am Gaumen entfaltet der El Picaro De Matsu eine kraftvolle und dennoch ausgewogene Struktur. Die Tannine sind präsent, aber geschmeidig, und verleihen dem Wein ein samtiges Mundgefühl. Die Säure ist gut integriert, sorgt für Frische und belebt die Aromen am Gaumen. Die dunklen Fruchtnoten setzen sich fort und entwickeln sich zu einem harmonischen Zusammenspiel mit würzigen Elementen. Der Nachhall ist lang und intensiv, geprägt von einer dezenten mineralischen Note, die den Eindruck von Eleganz und Klasse hinterlässt.

Dieser Rotwein besteht aus der Tempranillo-Rebsorte, die im Anbaugebiet Toro in Spanien unter idealen Bedingungen gedeiht. Die Region ist bekannt für ihr einzigartiges Terroir, das den Trauben eine unverwechselbare Charakteristik verleiht. Der karge Boden und das kontinentale Klima mit heißen Tagen und kühlen Nächten fördern die Reife der Trauben und die Konzentration der Aromen. Typische Aromen der Tempranillo-Traube sind dunkle Beeren, Gewürze und erdige Noten, die im El Picaro De Matsu perfekt zur Geltung kommen.

Der Charakter des El Picaro De Matsu ist kraftvoll und zugleich elegant. Er vereint die Tradition des spanischen Weinbaus mit einem modernen Ansatz, der Frische und Struktur harmonisch in Einklang bringt. Dieser Wein ist opulent und ausdrucksstark, ohne dabei seine Balance zu verlieren. Die Kombination aus intensiven Fruchtaromen und einer würzigen Komplexität macht ihn zu einem faszinierenden Begleiter, der sowohl Kenner als auch Neueinsteiger in die Welt des Weins begeistert. Allergene:enthält Sulfite

Wein mit starker und dunkelvioletter Farbe, ein Zeichen für seine Jugend. In der Nase intensiv, Aroma nach schwarzen Früchten, wie Brombeeren und Heidelbeeren, roten Früchten und mineralische Noten. Frischer und komplexer Wein. Am Gaumen voller Fruchtgeschmack. Körperreicher, saftiger Rotwein, dank der Reife der verwendeten Trauben. Im Nachhall viel Frische.

Allergene: enthält Sulfite

Nettoinhalt: 0,75 L

Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.

Bezeichnung Lebensmittel: Rotwein

GUIA PEÑÍN 2011 89 Pkte./2009

100% Tinta de Toro
2 Monate in amerik. Barriques

Das japanische Wort 'Matsu' (warten) beschreibt die Essenz dieses Projekts. Da man sehr auf eine nachhaltige Arbeit setzt mit Rücksicht auf die Natur, indem man auf Biodynamische Techniken setzt.

Verantwortlicher Unternehmer: Bodega y Vinedos Ecologicos S.L.U. - Vara de Rey 7, Logrono - por Covitoro - Ctra Tordesillas 13 R.E. Nr. 5326- ZA Toro - Espana

Ursprungsland: Spanien

Matsu El Picaro Rotwein aus Spanien Fruchtnote aus Beeren 750ml

Die Vorbedingungen aus der biologischen Weinbereitung in Verbindung mit 90 Jahre alten Reben machen einen solchen Wein möglich. Eine Hommage an die Weinbauern, stellt dieser jüngste, ungebändigte, frucht-und kraftstrotzende Wein dar. Nicht gefiltert oder geklärt. Fruchtnoten von schwarzen Beeren wie Johannisbeere und Brombeere dominieren. Komplex im Mund durch mineralische Noten und die Konzentration alter Rebstöcke. Feine Süße im Abgang.

 

Hersteller: Bodegas Vintae
Geschmack: trocken
Land: Spanien
Anbaugebiet: Kastilien - León (ES)
Aroma: Beerenobst, Steinobst

Harmonisch, leicht und ideal zu Fisch, Salaten oder hellem Fleisch.