6 x Familia Torres Coronas Tempranillo – 2019

Ein Glas voller spanischer Lebensfreude: Der Coronas - Miguel Torres verführt bereits beim ersten Einschenken. Rubinrot funkelt der Wein im Glas, und die Vorfreude auf den ersten Schluck wächst mit jedem Moment. Die warmen Töne Kataloniens scheinen in diesem Tropfen eingefangen, und das sanfte Plätschern des Weins weckt die Sehnsucht nach einem Abend in mediterranem Flair. Der Coronas bringt die Leidenschaft und das Feuer Spaniens direkt auf den Tisch und verspricht ein genussvolles Erlebnis.

Schon der erste Duft, der aus dem Glas entweicht, ist eine Einladung in die aromatische Welt der katalanischen Weinbaukunst. Das Bukett entfaltet sich mit einer verführerischen Kombination aus reifen Früchten und subtilen Würznoten. Ein Potpourri von Aromen erfüllt die Nase: schwarze Johannisbeere, saftige Pflaumen und ein Hauch von Vanille. Diese harmonische Melodie wird von zarten Anklängen von Gewürzen wie Nelken und Zimt begleitet, die dem Wein eine besondere Tiefe und Komplexität verleihen, ohne aufdringlich zu wirken.

Am Gaumen entfaltet der Coronas seine ganze Pracht. Die samtige Textur umschmeichelt den Mund, während die Tannine sich weich und reif präsentieren. Eine feine Säurestruktur verleiht dem Wein Frische und Balance, während die Aromen von dunklen Beeren und Gewürzen den Gaumen umspielen. Der trockene Charakter des Weins zeigt sich in seiner klaren Struktur und der eleganten Länge. Der Nachhall ist anhaltend und hinterlässt eine angenehme Fruchtigkeit, die zum nächsten Schluck einlädt.

Die Rebsorten, die diesem Wein seine besondere Note verleihen, stammen aus dem sonnigen Katalonien. Die Trauben gedeihen auf den mineralreichen Böden und profitieren von der Nähe zum Mittelmeer. Typische Sorten wie Tempranillo und Cabernet Sauvignon prägen den Coronas mit ihrer charakteristischen Aromatik. Sie verleihen ihm die dichte Frucht und die sanften Tannine, die ihn auszeichnen. Diese Kombination aus Rebsorten und Terroir ergibt einen Wein, der die Essenz seiner Herkunft in sich trägt.

Der Coronas ist ein Wein von zeitloser Eleganz. Sein Charakter ist geprägt von einer stilvollen und zugleich kraftvollen Note. Er vereint die Tradition spanischer Weinbaukunst mit einer modernen Interpretation. Die feine Balance zwischen Frucht, Würze und Säure verleiht ihm eine edle Struktur. Dieser Rotwein überzeugt durch seine Zugänglichkeit und seine Fähigkeit, sowohl Kenner als auch Einsteiger zu begeistern. Die klare Linie und die präzise Stilistik machen ihn zu einem unverwechselbaren Genuss. Allergene:enthält Sulfite

Der im Fass ausgebaute Coronas Tempranillo aus der Weinregion Katalonien präsentiert sich im Glas in strahlendem Purpurrot, Rubinrot. In der Nase offenbart dieser Miguel Torres Rotwein vielfältige Aromen von Maulbeeren, Brombeeren, Zwetschgen, Schwarzkirschen und Pflaumen. Als wäre das nicht bereits beeindruckend, kommen durch den Ausbau im kleinen Holzfass zusätzliche Noten von Vanille, schwarzem Tee und orientalischen Gewürzen hinzu.

Dieser spanische Wein besticht durch sein elegant trockenes Geschmacksbild. Mit nur 0,4 Gramm Restzucker abgefüllt, ist er, wie es bei einem Wein im gehobenen Preissegment zu erwarten ist, trotz seiner Trockenheit äußerst ausbalanciert. Aroma benötigt eben nicht zwingend viel Restzucker. Am Gaumen besticht dieser ausgleichende Rotwein durch eine äußerst dichte und samtige Textur. Seine lebendige Fruchtsäure macht den Coronas Tempranillo zudem frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Rotweins aus der Weinregion Katalonien, genauer gesagt aus Catalunya DO, fasziniert zuletzt mit einem beachtlichen Nachhall.

Vinifikation des Coronas Tempranillo von Miguel Torres

Der harmonische Coronas Tempranillo aus Spanien ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Sauvignon und Tempranillo hergestellt wird. Nach der Ernte gelangen die Trauben umgehend ins Presshaus, wo sie sortiert und behutsam zerdrückt werden. Im Anschluss erfolgt die Gärung im kleinen Holzfass bei kontrollierten Temperaturen. Nach Abschluss der Gärung wird der Coronas Tempranillo noch für 9 Monate in Fässern aus französischer und amerikanischer Eiche ausgebaut.

Speiseempfehlung für den Miguel Torres Coronas Tempranillo

Genießen Sie diesen Rotwein aus Spanien idealerweise bei 15 - 18°C als Begleiter zu gebratener Kalbsleber mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce, Ossobuco oder roten Zwiebeln, gefüllt mit Couscous und Aprikosen.

Miguel Torres Coronas Rotwein trocken samtiger Geschmack 750ml

Farbe: zartes Kirschrot mit ziegelfarbenem Glanz, Duft: elegantes Bouquet mit feiner Balance der rebsortentypischen Aromen von Waldbeeren, und Lakritz neben delikaten Gewürznoten und Anklängen von Eichenholz Geschmack: am Gaumen sanft und rund mit samtweichem Tannin und (wieder) deutlichem Rebsortencharakter, im Finale lang und sehr elegant mit feinwürzigen Röstnoten

Hersteller: Miguel Torres
Geschmack: trocken
Land: Spanien
Anbaugebiet: Katalonien (ES)
Ausbau: kleines Holz
Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig

Der Coronas Tempranillo, ein sorgfältig von Miguel Torres in der spanischen Region Penedès kultivierter Rotwein, vereint Klarheit und Struktur optimal in der 0.75 L Flasche des Jahrgangs 2021. Mit einer subtilen Restsüße von 1.00, moderatem Alkoholgehalt von 13.5% sowie einer ausgewogenen Säure von 4.80 hebt sich dieser Tempranillo durch elegante Reife und harmonische Balance hervor. Ideal zu kräftigen Fleischgerichten oder würzigem Käse.

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