Bohlsener Mühle Dinkelvollkorngrieß

Details

Dinkelvollkorngrieß kann für Aufläufe, Füllungen, Quiches, Flammeris, Klöße und als Breigrundlage verwendet werden.

Dinkel ist ein Verwandter des Weichweizens, gemeinsamer Vorfahre ist das Einkorn. Gegenüber Weizen besitzt Dinkel einen besonders hohen Gehalt an essentiellen Aminosäuren, Vitaminen und Mineralstoffen, insbesondere Kieselsäure. Ausgangsprodukt für den Grieß ist geschälter und gereinigter Dinkel. Das Korn wird auf eine bestimmte Korngröße zerkleinert und sortiert. Dinkelvollkorngrieß ist feiner als Schrot, der Durchmesser liegt bei 300 - 1000 µm. Grieß enthält Bestandteile der Schale und ist als Vollkonrnprodukt reich an Ballaststoffen.

Trocken, verschlossen, kühl (10-15°C) lagern und vor Sonne schützen.

Inhalt

Dinkelvollkorngrieß*.
* aus kontrolliert er Landwirtschaft

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie:	1498 kJ / 355 kcal
Fett:	3,6 g
– davon gesättigte Fettsäuren:	0,5 g
Kohlenhydrate:	63,7 g
– davon Zucker:	3,9 g
Ballaststoffe:	8,3 g
Eiweiß:	12,7 g
Salz:	0,01 g

Vollkorn-Qualität mit Tradition: Bohlsener Mühle Dinkelvollkorngrieß Bohlsener Mühle Dinkelvollkorngrieß steht für hochwertiges Getreide aus kontrolliert em Anbau. Die Marke Bohlsener Mühle ist bekannt für ihre handwerkliche Verarbeitung und ihre konsequente -Qualität. Für diesen Grieß wird das volle Korn des Dinkels schonend vermahlen. Dadurch bleibt der natürliche Charakter des Getreides erhalten. Der Dinkelvollkorngrieß überzeugt durch seinen mild-nussigen Geschmack und seine leicht körnige Struktur. Er eignet sich sowohl für süße als auch für herzhafte Gerichte. Die sorgfältige Verarbeitung sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz. Bohlsener Mühle Dinkelvollkorngrieß ist damit eine vielseitige Zutat für eine bewusste und abwechslungsreiche Küche. Vier vielseitige Einsatzmöglichkeiten für deine Küche Der Dinkelvollkorngrieß eignet sich klassisch für Grießbrei oder Süßspeisen. Er kann in Aufläufen oder Desserts verarbeitet werden. Auch für herzhafte Grießklößchen oder Beilagen bietet er zahlreiche Möglichkeiten. Darüber hinaus lässt er sich in Backrezepten wie Kuchen oder Brot integrieren. Flexibel verwendbar: Der passende Zeitpunkt für deinen Dinkelgrieß Der Grieß kann jederzeit als Bestandteil einer warmen Mahlzeit oder eines Desserts zubereitet werden. Er lässt sich unkompliziert in unterschiedliche Ernährungsgewohnheiten einbinden. Weitere Getreide- und Grießalternativen entdecken Neben Dinkelvollkorngrieß sind auch Weizengrieß oder Maisgrieß vielseitig einsetzbar. Je nach Getreideart unterscheiden sich Geschmack und Textur. Auch Haferflocken, Hirse oder Reis bieten abwechslungsreiche Möglichkeiten für süße und herzhafte Rezepte. So lässt sich die eigene Küche flexibel und individuell gestalten.

Bohlsener Mühle Dinkelvollkorngrieß 500g