Dr. Oetker - EXTRA Gelierzucker 2:1 - 500g Tüte

Dr. Oetker Extra Gelierzucker für extra fruchtige Konfitüre 500g

Mit Dr. Oetker Gelierzucker 2:1 können Sie extra fruchtige und weniger süße Konfitüren, Marmeladen und Gelees herstellen. Es enthält das pflanzliche Geliermittel Pektin, das aus Äpfeln und Citrusfrüchten gewonnen wird. Da Geliermittel und Zucker bereits gemischt sind, ist die Zubereitung besonders schnell und einfach - ideal für Einsteiger.

Der Dr. Dank des Gelierzuckers im Verhältnis 2:1 wird auf 1000 g Früchte nur 500 g Zucker verwendet, wodurch der Fruchtgeschmack intensiver zur Geltung kommt. Das enthaltene Geliermittel (Pektin) sorgt für eine gleichmäßige Konsistenz und einfache Verarbeitung. Dieser Gelierzucker ist ideal sowohl für Hobby- als auch ambitionierte Einmacher und bietet eine schnelle und zuverlässige Lösung für die Vorratsherstellung. Mit der bekannten Marke Dr. Oetker verbindet dieses Produkt Qualität, Vertrauen und Einsatzfreude in der Küche.

Energie, 695 kJ / 164 kcal
Fett, 0,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren, 0 g
Kohlenhydrate, 38 g
– davon Zucker, 38 g
Eiweiß, 0,6 g
Salz, 0,02 g

Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG, Lutterstraße 14, 33617 Bielefeld, Deutschland

: [email protected]

Bestandteile
ZUTATEN: Zucker, Geliermittel (Pektine), Säuerungsmittel (Citronensäure), Konservierungsstoff (Sorbinsäure).

Gebrauchsanweisung
Für 1000 g vorbereitete Früchte oder 900 ml Fruchtsaft bzw. 750 ml Beeren-Fruchtsaft. Ergibt etwa 6 Gläser je 200 ml 1. Früchte waschen, entstielen oder entsteinen. 1000 g abwiegen, klein schneiden oder pürieren. Oder 900 ml Fruchtsaft bzw. 750 ml Beeren-Fruchtsaft abmessen. Gläser und Schraubdeckel (Twist-off) auskochen bzw. mit ganz heißem Wasser ausspülen. 2. Früchte/Fruchtsaft mit Gelierzucker in einem großen Kochtopf gut verrühren. Alles unter Rühren zum Kochen bringen und unter ständigem Rühren mind. 3 Min. sprudelnd kochen. Gelierprobe* durchführen. 3. Fruchtmasse bei Bedarf abschäumen, sofort randvoll in Gläser füllen. Mit Deckeln verschließen, sofort umdrehen und etwa 5 Min. auf den Deckeln stehen lassen

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