Ruf Mousse au chocolate

Mousse au Chocolat ist ein klassisches Dessert: leichte, luftige Schokolade mit Zartbittergeschmack und Schokoladenstückchen, die auf der Zunge zergehen. Diese französische Nachspeise hat die Herzen von Schokoladenliebhabern auf der ganzen Welt erobert. Die Mousse au Chocolat von RUF ist jedoch ganz anders. Es ist unglaublich einfach. Einfach die Mischung mit Milch anrühren und die französische Köstlichkeit genießen. Zubereitung: 250 ml (1/4 l) kalte Milch in eine hohe, mit heißem Wasser ausgespülte Rührschüssel gießen und den Inhalt des Beutels hinzufügen.mit einem elektrischen Mixer (Schneebesen) erst auf niedrigster, dann auf höchster Stufe 3 Minuten lang schlagen.die Creme kann nun in Dessertgläser oder eine Glasschüssel gegossen und für mindestens eine Stunde in den Kühlschrank gestellt werden. Die Mousse schmeckt am besten, wenn sie direkt nach dem Anrühren verzehrt wird. Die Creme sollte nicht länger als einen Tag im Kühlschrank aufbewahrt werden.

Zutaten:
zucker, fettarmes Kakaopulver (22%), pflanzliches Öl, teilweise gehärtet (Palm), Glukosesirup, modifizierte Stärke, 5,5% geriebene Schokolade (Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator Lecithin), Gelatine, Emulgatoren (E 471 und E 472a), Milcheiweiß, Salz Die Mischung mit 250ml gekühlter Milch verquirlen.