Bauck Mühle Mehl-Mix Universal glutenfrei 800 g

Ihr habt bestimmt schon entdeckt, dass wir bei Bauck nicht nur EIN glutenfreies Mehl haben – sondern eine ganze Reihe davon. Und natürlich auch glutenfreie Mehlmischungen wie unser -Mehl-Mix Universal. Darin haben wir Maisstärke, Guarkernmehl sowie fein vermahlenes Reis- und Hirsevollkornmehl zu einem hochwertigen glutenfreien Mehl-Mix in bester -Qualität kombiniert.

Der Bauck Mehl-Mix ist eine tolle Universal-Basis für Pfannkuchen, American Pancakes, Quark-Öl-Teig für Obstkuchen, Kartoffelknödel, Nudeln, helles Brot oder Brötchen, einen süßen Hefeteig oder Kastenbrot und auch für Waffeln. Rezepte dazu findet ihr auf der Verpackung und in unseren Online-Rezepten.

Unser Tipp: Da die Universal-Mischung ein glutenfreies Mehl von Bauck ist, bitte immer bei Ober- und Unterhitze backen und den Backofen vorheizen. Auf diese Art gelingt nicht nur Gebackenes mit unserem Mehl-Mix glutenfrei besser, sondern werden insgesamt glutenfreie n einfach schöner.

Unsere glutenfreie Mehlmischung auf einen Blick:
- Aus Maisstärke, Guarkernmehl sowie Reis- und Hirsevollkornmehl
- In hochwertiger -Qualität
- Fein vermahlen und universal einsetzbar
- Glutenfrei aus unserer Bauck Mühle
- Mit vielen Rezepten auf der Verpackung

Bauckhof - Mehl-Mix Universal, glutenfrei - 800g

Allgemeines

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.

Besonderheiten

Der Alleskönner: Ein Mehl für alle Fälle! Der Bauckhof Mehl-Mix Universal darf in keinem glutenfreien Haushalt fehlen. Er ist die ideale Grundlage für glutenfreies Backen und Kochen - egal ob süß, herzhaft, groß, klein, ob zum Backen, Braten, Kochen, ... Mit 11 Rezept-Tipps auf der Verpackung.

Verarbeitungshinweis

Rezepte: Pfannkuchen 110 g Mehl-Mix, 2 EL Öl oder zerlassene Butter, 2 Eier, 250 ml Milch, 1 Prise Salz - oder: 110 g Mehl-Mix, 250 ml Sojadrink, 1 Prise Salz, 1 EL Zucker Alle Zutaten zu einem glatten Teig verrühren und 10 Minuten quellen lassen. Zu Pfannkuchen ausbraten. Ergibt 3-4 Pfannkuchen. Waffeln 200 g Mehl-Mix, 2 TL Backpulver, 75 g Zucker, 75 g weiche Butter (oder Margarine), 2 Eier, 225 ml Milch (oder Sojadrink) Alle Zutaten zu einem glatten Teig rühren und 10 Minuten quellen lassen. Im gefetteten Waffeleisen ausbacken. Ergibt 5-6 Waffeln. Nudeln 250 g Mehl-Mix, 3 EL Olivenöl, 3 Eier, 3 EL Wasser Alle Zutaten zu einem glatten Teig verarbeiten. Mit Mehl bestäuben und mit einem Rollholz dünn ausrollen. Ist der Teig zu feucht, zusätzliches Mehl einarbeiten. Nach Wunsch Nudeln schneiden. In reichlich Salzwasser mit einem Schuss Öl ca. 5 Minuten kochen. Tipp: Auch für Lasagneplatten geeignet.

Verwendung

Unser Mehl-Mix Universal ist ideal für Pfannkuchen, Waffeln, helle Nudeln, helle Brote und Brötchen. Diese Mischung ist kontrolliert glutenfrei und geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.

Herstellung

Der Bauckhof ist einer der ältesten -Höfe in Deutschland. Neben der Herstellung von Naturkost betreiben wir kontrolliert biologische Landwirtschaft, eine sozial-therapeutische Einrichtung, eine Molkerei, eine Windkraftanlage und vieles mehr.

Lagerungshinweise Verbraucher

Bitte kühl und trocken lagern.

Sonstige Hinweise

Gentechnikfrei, ohne Aroma, ohne synthetische Farbstoffe, ohne synthetische Konservierung, ohne Weißzucker, rein pflanzlich, ungesüßt, glutenfrei.

Beste Verwendung:

Pfannkuchen

Kapazität:

800 g

Gluten-frei:

Ja

Brennwert (pro 100 g):

345 kcal

Brennwert (pro 100 g):

1466 kJ

Proteingehalt (pro 100 g):

1,8 g

Fettgehalt (pro 100g):

0,5 g

Zuckergehalt (pro 100g):

0,2 g

Gehalt an gesättigten Fettsäuren (pro 100g):

0,1 g

Kohlenhydratgehalt (pro 100 g):

82 g

Menge pro Packung:

1 Stück(e)

Hier haben Sie eine glutenfreie universelle Mehlmischung gefunden.

Hinweis: Kann Spuren von Soja, Schalenfrüchten/Nüssen, Sesam, Senf und Lupinen enthalten.

Inhalt: 800g

Eigenschaften:

Zutaten	Maisstärke*, Reisvollkornmehl*, Hirsevollkornmehl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*
Aufbewahrungshinweise	Trocken lagern und vor Wärme schützen
verantwortliches Lebensmittelunternehmen	Bauck GmbH, Duhenweitz 4, 29571 Rosche
ÖKO-Kontrollstelle	DE-ÖKO-007 (EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft)
Nährwerte je 100g
Brennwert	1466 kJ / 345 kcal
Fett	0,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	82 g
- davon Zucker	0,2 g
Ballaststoffe	3,1 g
Eiweiß	1,8 g
Salz	0,01 g

Die Mehl-Mix Universal von Bauckhof ist ideal für Pfannkuchen, Waffeln, helle Nudeln, helle Brote und Brötchen. Diese Mischung ist kontrolliert glutenfrei und geeignet zur glutenfreien Ernährung bei Zöliakie und Sprue.

Auf der Verpackung finden Sie verschiedene Rezept-Tipps und Zubereitungsanleitungen aus der Bauckhof Küche für:

• Süßer & herzhafter Quark-Öl-Teig
• Hefeteig - für helles Brot, Brötchen, süßen Hefeteig für Obstkuchen & Rosinenbrot
• Süßer Hefeteig - Für ein Blech Obstkuchen, süßes Kastenbrot oder Rosinenbrot

Glutenfrei
Weizenfrei
Laktosefrei
Hefefrei
Vegan
Vollkorn
ohne Zuckerzusatz
Nussfrei laut Zutaten
Sojafrei laut Zutaten
Nussfrei ohne Spuren

Nährwerte pro 100g

Energie kJ / kcal	1466 kJ / 345 kcal
Fett	0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	82 g
davon Zucker	0,2 g
Ballaststoffe	3,1 g
Eiweiß	1,8 g
Salz	0,01 g

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Inverkehrbringer: Bauck GmbH - Duhenweitz 4 - 29571 Rosche - Deutschland

Dieser Mehl-Mix von Bauckhof ist universell einsetzbar und eignet sich für viele verschiedene Zubereitungsweisen. Ganz egal ob Pfannkuchen, Nudeln oder Brot - mit diesem Mix gelingt die Zubereitung! Alle in diesem Mehl-Mix enthaltenen Zutaten stammen aus em Landbau.

BIO-
DE-ÖKO-007

Herkunft
Deutschland

Lagerhinweis
Bitte kühl und trocken lagern

Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Glutenfreie Mehlmischung

Lieferumfang
Packung 800g

Ohne Verwendung von genmodifizierten Organismen oder genmodifizierten Rohmaterialien, ohne Verwendung von Konservierungsstoffen und Zusätzen.

Der flexible Allrounder für deine Küche – Bauckhof Universal Mehl-Mix glutenfrei Der Bauckhof Universal Mehl-Mix glutenfrei ist eine vielseitige Grundlage für zahlreiche Back- und Kochrezepte. Die Marke Bauckhof steht für hochwertige - und Demeter-Produkte sowie sorgfältig ausgewählte Zutaten. Die ausgewogene Mischung verschiedener Rohstoffe sorgt für eine gute Verarbeitbarkeit in vielen Anwendungen. Der Mehl-Mix ist speziell darauf abgestimmt, klassische Mehle in Rezepten zu ersetzen. Durch seine neutrale Geschmacksbasis lässt er sich flexibel einsetzen. Die glutenfreie Rezeptur macht ihn für unterschiedliche Ernährungsweisen geeignet. Die einfache Handhabung ermöglicht zuverlässige Ergebnisse im Alltag. Bauckhof Universal Mehl-Mix verbindet Qualität, Vielseitigkeit und praktische Anwendung. Vier vielseitige Einsatzmöglichkeiten für deinen Universal Mehl-Mix Der Mehl-Mix eignet sich ideal für n wie Brot, Kuchen oder Kekse. Er kann auch für Pfannkuchen, Waffeln oder andere Teigwaren verwendet werden. In der Küche lässt er sich hervorragend zum Binden von Saucen oder für herzhafte Gerichte einsetzen. Zudem eignet er sich für kreative Rezeptideen und individuelle Anpassungen. Flexibel einsetzbar – für Backen und Kochen im Alltag Die Verwendung kann je nach Rezept und Bedarf erfolgen. Viele nutzen Universal-Mehlmischungen als festen Bestandteil ihrer täglichen Küchenroutine. Weitere Mehle und Alternativen entdecken Neben Universal Mehl-Mix gibt es zahlreiche weitere Produkte mit ähnlichen Eigenschaften. Dazu gehören einzelne glutenfreie Mehle wie Reis-, Mais- oder Buchweizenmehl. Auch klassische Mehle wie Dinkel- oder Weizenmehl bieten vielseitige Einsatzmöglichkeiten.

Die Bauck GmbH wurde 1969 gegründet, um - und Demeter-Erzeugnisse der Region zu vermarkten. Noch heute ist die Förderung der biologisch-dynamischen Landwirtschaft eines der wichtigsten Ziele des Naturkostherstellers. Vollwertige Müslis, erlesene Mehle, Backmischungen für saftige Torten, Kuchen und Brote, nahrhafte Porridges und herzhafte Veggie-Mischungen, alles oft glutenfrei, weizenfrei und vegan – unter der Marke Bauck Mühle vertreibt die Bauck GmbH heute rund 150 Produkte. Immer unter dem Motto: „Bio. Aus Liebe zur Zukunft.“ Die Bauck Mühle steht für innovative Rezepturen, in denen ausschließlich - und Demeter-Rohstoffe verarbeitet werden und die einfach zuzubereiten sind. Seit 2005 ist der Mühlenbetrieb außerdem auf glutenfreie Produkte, die der ganzen Familie schmecken, spezialisiert. Dazu tragen eine eigene Glutenfrei-Mühle, glutenfreie Mischanlangen sowie ein eigenes Glutenfrei-Labor bei.

Bauckhof Mehl-Mix Universal Glutenfrei 800g – Vielseitige Backfreude für Deine Küche Entdecke die vielseitigen Möglichkeiten des Bauckhof Mehl-Mix Universal glutenfrei. Mit diesem hochwertigen -Mehl gelingen Dir köstliche und glutenfreie Backkreationen, die Deinen Alltag bereichern. Glutenfreie Vielfalt: Ideal für alle Deine Backprojekte, von fluffigem Brot bis zu saftigem Gebäck, ohne Kompromisse beim Geschmack. Einfach zu verwenden: Der Mehl-Mix ist perfekt abgestimmt, sodass Du ihn problemlos in Deinen Lieblingsrezepten einsetzen kannst. -Qualität: Genieße bewusst, mit einem Produkt in bester -Qualität. Vielseitige Einsatzmöglichkeiten: Ein echter Allrounder, ob beim Backen von Kuchen, Pizzen oder selbstgemachten Nudeln – lass Deiner Kreativität freien Lauf. Ein zuverlässiger Partner für Deine glutenfreie Küche Der Bauckhof Mehl-Mix Universal glutenfrei vereint -Qualität mit einfacher Handhabung, um Dir das Backen ohne Gluten zu erleichtern. Starte Dein nächstes Backprojekt und geniesse Deine kulinarischen Meisterwerke!

Maisstärke*, Reisvollkornmehl* , Hirsevollkornmehl*, Verdickungsmittel: Guarkernmehl*

Bauckhof Mehl-Mix Universal glutenfrei 800g