Esmeraldas Milk 42% 70g

Noten von Karamel und Haselnuss mit Fleur de Sel schwingen in dieser Milchschokolade mit. Dein Kauf einer seidigen Esmeraldas 42% ermutigt die Bauern oben im Nebel des Mache Naturparks, ihre seltenen Kakaobäume und Frösche zu schützen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung:
Trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen.

Original Beans - Esmeraldas Milk 42% Milchschokolade Tafeln - 70g

Allgemeines

Exklusiver Schokoladengenuss, der Mensch und Natur gut tut: Original Beans wurde mit dem Leitgedanken gegründet, der Natur das zurück zu geben, was wir Menschen ihr durch Konsum entnehmen. Die Schokoladenfirma sucht und schützt einige der seltensten Kakaosorten der Welt und verarbeitet sie mit besten -Zutaten zu puren Schokoladen, in denen die einzigartigen Aromen von Ursprungskakao und Terroir zur Geltung kommen. Für jede Tafel pflanzt Original Beans mit den Kleinbauern vor Ort einen Baum, der per Code zurückverfolgt werden kann. Durch direkten Handel und eigene Naturschutzprojekte verbessert das Unternehmen das Einkommen von zehntausenden Kakaobauern, forstet die grüne Lunge der Erde wieder auf und bewahrt den Lebensraum bedrohter Tierarten. So schließt Original Beans den Kreislauf zwischen Konsument, Produzent und Natur – und schafft preisgekrönte Qualität: Die Schokoladen sind mit den wichtigsten internationalen Awards der Branche ausgezeichnet (Academy of Chocolate, Great Taste, US Master of Chocolate, und International Chocolate Awards) und werden von zahlreichen internationalen Sterneköchen serviert.

Besonderheiten

Esmeraldas Milk 42% aus weltbekanntem Arriba-Kakao trägt zum Schutz des letzten Nebelwaldes Mache Chindul an Ecuadors Küste bei. Samtige Noten von Karamel mit einem Hauch Fleur de Sel.

Lagerungshinweise Verbraucher

Kühl und dunkel lagern

Esmeraldas 42%, Original Beans

Seidige Milchschokolade

Mono Bravo Arriba Bohne, Esmeraldas, Ecuador

 One Bar : One Tree

Jeder Kauf von Esmeraldas 42% ermutigt die Bauern oben im Nebel des Mache Naturparks, ihre seltenen Kakaobäume und Frösche zu schützen.

Inhalt:
70g

Kakaosorte:
Mono Bravo Arriba Bohne, Esmeraldas, Ecuador

Behind the Bean

Man sagt, dass die Bezeichnung Arriba Nacional von “de rio arriba” kommt, also “flussaufwärts”. Das ist auch die Richtung, in die die Dinge in Mono Bravo heute laufen: Junge und alte Cowboys des Dorfes reiten über Ströme und Bäche, um uns ihre ausgezeichneten Bohnen zu bringen.

Herkunftsbezeichnung: Ecuador

Geschmack:

Aromen von Karamell und Haselnuss mit Fleur de Sel schwingen in dieser seidigen Milchschokolade aus rare Arriba Kakao mit. Sie wehen aus Ecuadors letztem pazifischen Nebelwald zu uns herüber, wo seltene Baumfrösche die tropische Brise genießen.

Weinempfehlung:
Spumante Nebbiolo Brut, Casina Bric, Piemont 

Hersteller:
Original Beans

Kontakt

Claudia Stern
Beethovenstraße 12
D-50674 Köln

Original Beans ist ein Schokoladenspezialist aus Amsterdam, der sich zum Ziel gesetzt hat, seltene Kakaobohnen aus Westafrika, Mittel- und Südamerika und Ostasien als pure Ursprungsschokoladen, also ohne Beimischung weiterer Zusätze, auf den Markt zu bringen. Kakaobäume gedeihen im tropischen Klima rund um den Äquator.

Die Kakaobohnen wurden unter Ausschluss von Kinderarbeit produziert und Fairwild gehandelt, also wild gesammelt von nachhaltig genutzten Bäumen und fair gehandelt. Für jede verkaufte Schokolade lässt Original Beans einen neuen Baum pflanzen.

Esmeraldas Milk ist eine seidige Milchschokolade aus Kakaobohnen der Esmeralda Küste von Ecuador. Ihr Kakaoanteil liegt bei mindestens 42%. Die zarten Aromen enthalten Noten von Karamell, Haselnuss und Fleur de Sel. Ein Hauch von pazifischem Nebelwald gibt dieser Ursprungsschokolade einen leicht rauen ursprünglichen Geschmack.

• 15,7 x 7,8 x 0,7 cm
• Nettogewicht: 70 g