Mount Gay 1703 Eclipse 40% Vol. 1l

Der Mount Gay 1703 Eclipse ist ein ikonischer Rum aus Barbados, der für seine weiche Textur, feinen Vanillenoten und eine ausgewogene Mischung aus Süße und Würze bekannt ist. Mit einem Alkoholgehalt von 40% Vol., abgefüllt in einer großzügigen 1-Liter-Flasche, ist dieser Rum sowohl für den puren Genuss als auch für klassische Cocktails ideal geeignet.

Die Mount Gay Distillery, gegründet im Jahr 1703, ist die älteste dokumentierte Rum-Brennerei der Welt und steht für höchste Qualität in der karibischen Rumproduktion. Der Eclipse ist nach einer Sonnenfinsternis im Jahr 1910 benannt, die als Symbol für diesen herausragenden Blend aus traditionellen Pot- und Column-Still-Destillaten dient. Die Reifung erfolgt in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, was ihm seinen einzigartigen Charakter verleiht.

Dieser klassische Barbados-Rum verbindet Tradition und Handwerkskunst und ist ein unverzichtbarer Bestandteil jeder gut sortierten Bar.

Farbe: Strahlendes Gold.
Nase: Vanille, karamellisierter Zucker, Bananen, leicht rauchige Noten, Gewürze.
Geschmack: Weich und ausgewogen, Honig, dunkle Früchte, geröstete Eiche, Karamell, nussige Nuancen.
Abgang: Mittellang, leicht trocken, sanfte Würze, anhaltende Süße mit Eichenholznoten.

Der Mount Gay 1703 Eclipse eignet sich perfekt für den puren Genuss auf Eis oder mit einem Spritzer Limette. Er ist außerdem die ideale Basis für karibische Cocktails wie einen Mai Tai, Dark & Stormy oder Cuba Libre, in denen seine weichen, fruchtigen Noten perfekt zur Geltung kommen.

Aus der Flasche kommt die perfekte Kombination aus Frucht und Süße, die einem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt. Das Aroma hat Anklänge von Bananen, Aprikosen und reifen, sonnenverwöhnten tropischen Früchten.

Dazu gesellen sich Toffee, Vanille und Zuckerrohr. Geschmacklich setzt der Eclipse Rum von Mount Gay wieder auf die Nuancen von Süße und Fruchtigkeit.

Am Gaumen zeigt sich der Geschmack von Trockenfrüchten, dezentem Rauch und Tannenholz. Eiche ergänzt Blumen und Tabak.

Die glamouröse Geschmacksexplosion offenbart auch Mokka, Mandeln und Vanille. Sie werden auch an Weihnachtsplätzchen mit Rosinen und Gewürzen denken. Zitrusschalen und Datteln ergeben ein spektakuläres Bild. Der Nachgeschmack ist lang und reich, warm, leicht würzig, holzig und süß. Für fassstarken Rum ist diese Mischung überraschend weich und leicht und eignet sich auch sehr gut für Mixgetränke.