Denoix Moutarde Violette: Innovativer Senf mit Traubenmost – Feiner Gourmet-Genuss 200 Gramm

Denoix Moutarde Violette: Innovativer Senf aus Traubenmost für den besonderen Geschmack

Wenn Sie auf der Suche nach einem Senf sind, der über das Gewohnte hinausgeht und gleichzeitig Ihre kulinarischen Kreationen verfeinert, dann ist der Denoix Moutarde Violette die perfekte Wahl. Dieser außergewöhnliche Senf kombiniert die klassische Würze von Senfsaat mit der natürlichen Süße von Traubenmost, was ihm seinen unverwechselbaren Geschmack verleiht.

Warum sollten Sie den Denoix Moutarde Violette wählen?

1. Einzigartige Kombination von Würze und Frucht
Der Denoix Moutarde Violette hebt sich durch seine besondere Herstellung hervor: Statt reinem Essig wird Traubenmost verwendet, um dem Senf seine fruchtige Note zu verleihen. Dies sorgt für einen harmonischen Ausgleich zur typischen Schärfe des Senfs. Das Ergebnis ist ein mild-würziger Geschmack, der perfekt zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Dieser Senf bringt frischen Wind in Ihre Küche und verleiht Ihren Rezepten eine besondere Raffinesse.

2. Vielseitig einsetzbar
Ob als Begleitung zu Fleisch, Käse oder sogar als Dressing für Salate – der Denoix Moutarde Violette ist ein wahrer Alleskönner. Er harmoniert hervorragend mit kalten Fleischplatten, verfeinert deftige Speisen und verleiht Käse eine geschmackliche Tiefe, die Ihre Geschmacksknospen begeistern wird. Besonders gut eignet er sich für das Abrunden von Saucen, Marinaden oder Vinaigrettes, die durch die fruchtige Note des Traubenmosts an Eleganz gewinnen.

3. Hochwertige Zutaten und traditionelle Herstellung
Die Marke Denoix steht seit 1839 für Qualität und Tradition in der Herstellung von Gourmet-Produkten. Der Moutarde Violette wird nach altbewährten Rezepten und mit besten Zutaten hergestellt. Der verwendete Traubenmost stammt aus erstklassigen Weinregionen, was die hohe Qualität dieses Produkts zusätzlich unterstreicht. Diese Sorgfalt in der Herstellung macht den Senf zu einem unverzichtbaren Bestandteil für Feinschmecker und Genießer.

4. Edles Geschenk für Gourmets
Suchen Sie ein Geschenk, das Feinschmecker und kulinarische Entdecker begeistern wird? Die edle Präsentation des Denoix Moutarde Violette macht ihn zu einem n Geschenk für jeden Anlass. Ob als Mitbringsel für eine Dinnerparty oder als Teil eines Gourmet-Geschenkkorbs – mit diesem Senf verschenken Sie nicht nur ein Produkt, sondern auch ein unvergleichliches Geschmackserlebnis.

5. Tradition trifft Innovation
Der Denoix Moutarde Violette verbindet jahrhundertealte Handwerkstradition mit modernen Geschmackskompositionen. Der Einsatz von Traubenmost verleiht diesem Senf eine innovative Note, die ihn von herkömmlichen Produkten unterscheidet. Gleichzeitig bleibt die bewährte Qualität der Marke Denoix unverändert – eine perfekte Kombination aus Tradition und Innovation.

Ein Muss für jede gut sortierte Küche

Der Denoix Moutarde Violette sollte in keiner gut sortierten Küche fehlen. Ob Sie gerne neue Geschmacksrichtungen entdecken oder Ihre klassischen Rezepte aufpeppen möchten, dieser Senf ist die ideale Ergänzung. Er bringt eine subtile Balance von süß und scharf in Ihre Gerichte und hebt den Geschmack auf eine neue Ebene.

Mit dem Denoix Moutarde Violette erleben Sie nicht nur ein besonderes Produkt, sondern auch eine echte Geschmackssensation. Gönnen Sie sich dieses innovative Senferlebnis oder verschenken Sie es an jemanden, der kulinarische Feinheiten zu schätzen weiß.

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Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g:	Menge
Energie	629 kJ / 250 kcal
Fett	3,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,9 g
Kohlenhydrate	21,0 g
davon Zucker	19,0 g
Eiweiß	2,5 g
Salz	3,6 g

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Ein kleiner Blick in die Geschichte...

Im 14. Jahrhundert wurde Clemens VI., einer der Päpste aus dem Limousin, der aufgrund seiner Pracht am päpstlichen Hof in Avignon den Beinamen "der Prächtige" trug, in Rosiers-d'Egletons im Département Corrèze geboren. Da er sich erinnerte, dass der berühmte violette Senf in dieser Gegend hergestellt wurde, berief er einen Senfhersteller nach Avignon.

Sir Javbertie, ursprünglich aus Turenne, wurde ernannt. Er erfüllte seine Aufgaben so hervorragend, dass er zum Großmeister der Senfherstellung des Papstes ernannt wurde. Heute belebt das Maison Denoix, das sich der Bewahrung lokaler Traditionen verschrieben hat, die Produktion des berühmten violetten Senfs wieder.

Verkostung

Dieser Brive-Senf wird aus Traubenmost hergestellt, was ihm seine charakteristische Farbe und seinen begehrten milden und fruchtigen Geschmack verleiht. Ob zu Fleisch, rohem Gemüse, Entenbrust oder als Basis für Saucen – dieser Senf ist eine willkommene Ergänzung zu jeder Mahlzeit!

Denoix Violetter Senf aus Brive

Die Geschichte dieser französischen Senfspezialität reicht bis ins 14. Jahrhundert zurück. Hergestellt wird der violette Senf von Denoix aus Senfsaat, Rotwein, Essig und Traubenmost. Der Traubenmost ist auch verantwortlich für seine besonders kräftige Färbung. Die ausgewogene Mischung aus feiner Schärfe und der Süße der Trauben begleitet sowohl Grillfleisch als auch Aufschnitt wie kalten Braten hervorragend.

Zutaten: Senfkörner ,Senfschoten , Wasser, Traubenmost* (18,7%), Rotwein*,Alkoholessig, Salz, Gewürzen.  *Enthält Sulfite

Durchschnittliche Nährwertangaben pro 100g: Energie 480kj/114kcal Fett 2,7g davon gesättigte Fettsäuren 0,2g ungesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 18,2g davon Zucker 12,3g Eiweiß 2,9g Salz 4,4g            

Violetter Senf aus dem Hause der Familie Denoix aus Brive-la-Gaillarde im Perigord (seit 1839). Die Familie hat eine Spezialität nach historischem Rezept aus dem Mittelalter auferstehen lassen, nachdem diese fast in Vergessenheit geraten war - den Moutarde Violette.
Er war der Lieblingssenf von Papst Clemens VI. Seitdem auch liebevoll Senf der Päpste genannt, weil diese Senfflecken nicht auf den violetten Roben der Päpste auffielen.

Geschmacklich zeigt der Senf ein interessantes Spiel aus Süße und Schärfe. Seine Basis aus süßen roten Trauben verleiht ihm eine fruchtige Note. Im Perigord kombiniert man ihn mit Kurzgebratenem und als Basis für viele Saucen. Mittlerweile hat er Einzug in die Küche der Spitzengastronomie gefunden und wird dort von einigen namhaften Köchen auf raffinierte Art und Weise verwendet.

Produktinformationen
Zutaten	29,1% Traubenmost, SENFSAAT, Wein, Essig, Wasser, Salz, Gewürze. Nach dem Öffnen kühl lagern. Französisches Erzeugnis.
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer	LEsprit dEpicure, Genson Patricia, 3, Allée des Tulipes, 33138 Taussat Les Bains, Frankreich.
Verkehrsbezeichnung	Senf
Ursprungsland	Frankreich
Nährwerte
Nährwerte je	100 g
Brennwert	629 kj / 150 kcal
Fett	3,70 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,90 g
Kohlenhydrate	21,00 g
davon Zucker	19,00 g
Salz	0,00 g
Eiweiss	2,50 g
Ballaststoffe	0,00 g

Im 14. Jahrhundert erinnerte sich Papst Clement VI. daran, dass der berühmte violette Senf aus Corrèze, seinem Geburtsort, stammte und rief einen Senfhersteller nach Avignon: Messire Jaubertie aus Turenne. Dieser erfüllte seine Aufgabe so erfolgreich, dass er zum persönlichen »Senfmeister des Papstes« ernannt wurde. Fortan wurde violetter Senf zu einer lokalen Tradition. Dank Elie Denoix, gefolgt von seinem Sohn und seiner Enkelin, überlebte die traditionelle Spezialität Jahrhunderte und bis heute. »Moutarde Violette« wird inzwischen in zahlreiche Länder exportiert, wo der Senf als Delikatesse und Aushängeschild der französischen Küche gilt. Der Name selbst stammt von seiner Farbe: Er wird aus Traubenmost und feinen Senfkörnern hergestellt und zeichnet sich durch eine außergewöhnliche Verbindung von süßem und scharfem Geschmack aus.