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Produktbeschreibung & Produktdaten
| Name | Dr.Oetker Russischer Zupfkuchen nach Großmutters Back-Idee - Backmischung für Knetteig mit Quarkfüllung - Russischer Zupfkuchen - |
| Gewicht | 670g |
| Anwendungs- & Gebrauchshinweise | 1. Vorbereiten und Teig bereiten Für die Füllung 250 g Butter zerlassen und abkühlen lassen. Boden der Springform fetten. Backofen vorheizen. Ober-/Unterhitze etwa 170 °C. Heißluft etwa 150 °C Backmischung für den Teig in eine Rührschüssel geben, 150 g Butter oder Margarine und 1 Ei hinzufügen.Alles mit einem Handrührgerät (Knethaken) auf höchster Stufe etwa 2 Minuten verkneten, aus der Schüssel nehmen, auf der Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verkneten. Die Hälfte des Teiges auf dem Boden der Springform ausrollen. Knapp die Hälfte des restlchen Teiges zu einer Rolle formen, als Rand auf den Teigboden legen,so an die Form drücken, dass ein 2 cm hoher Rand entsteht. 2. Füllung bereiten Mischung für die Füllung in eine Rührschüssel gebeb. Quark, 3 Eier und zerlassene Butter hinzufügen, mit dem Handrührgerät (Rührbesen auf höchster Stufe zu einer einheitlichen Masse verrühren. Füllung in die Form geben, glatt streichen. Den restlichen Teig in kleine Stücke 'zupfen ', auf der Füllung verteilen. 3. Backen Form auf dem Rost im untern Drittel in den Backofen schieben. Backzeit etwa 65 Min Kuchen noc h 5 Minuten im ausgeschalteten Ofen stehen lassen und dann 1 Stunde auf einem Kuchenrost abkühlen lassen. Erst danach das Gebäck mit Hilfe eines Messers aus der Form lösen. |
| Haltbarkeit & Lagerung | Vor Wärme und Feuchtigkeit schützen |
| Zutaten | Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTAERKE, 3,9% fettarmes Kakaopulver, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat), Aroma. |
| Allergene | Glutenhaltiges Getreide und daraus gewonnene Erzeugnisse |
| Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer | DR. de . [email protected] 00800/71 72 73 74 |
| Weitere Hinweise | pro 100g |
| durchschnittliche Nährwertangaben | 1590kj/381kcal |
| Brennwert(kJ/kcal) | 23g |
| Fett | 13g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 35g |
| Kohlenhydrate | 22g |
| davon Zucker | 8,2g |
| Eiweiß | 0,34g |
Dr. Oetker Russischer Zupfkuchen, 670 g
Produktbeschreibung: Dr. Oetker Familienkuchen. Vielfältiger Kuchengenuss für jeden Anlass mit den Liebsten !
Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG Lutterstraße 14, 33617 BielefeldZutaten: Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, 3,9% fettarmes Kakaopulver, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat), Aroma.
| Portionsgröße | 100 Gramm |
| Energie (kJ) | 1590 kJ |
| Energie (kcal) | 380.01 kcal |
| Fett | 23 Gramm |
| davon: | |
| - Gesättigte Fettsäuren | 13 Gramm |
| Kohlenhydrate | 35 Gramm |
| davon: | |
| - Zucker | 22 Gramm |
| Eiweiß | 8.2 Gramm |
| Salz | 0.34 Gramm |
Russischer Zupfkuchen nach Großmutters Back-Idee ist die Krönung jeder Kaffeetafel, so lecker wie damals, so viel Freude am Backen wie heute, so viel Gelingsicherheit wie nur von Dr. Oetker.
Zutaten:
Zucker, Weizenmehl, Weizenstärke, 4,0 % fettarmer Kakao, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat und Natriumhydrogencarbonat), Aroma.
Nährwerte:
Brenn- und Nährwerte pro 100 g Fertigprodukt / pro Portion Fertigprodukt / % Tageszufuhr*
Brennwert (kJ): 1.583 / 2.105 / 25%
Brennwert (kcal): 379 / 504 / 25%
Eiweiß (g): 8 / 10,6 / 21%
Kohlenhydrate (g): 36 / 47,9 / 18%
davon Zucker (g): 22 / 29,3 / 33%
Fett (g): 22,5 / 29,9 / 43%
davon ges. Fettsäuren (g): 10,7 / 14,2 / 71%
Ballaststoffe (g): 1,2 / 1,6 / 6%
Natrium (g): 0,15 / 0,2 / 8%
Eine Portion entspricht: 1/12 des zubereiteten Kuchens (= 133 g).
Allergene Zutaten
An dieser Stelle weisen wir Verbraucher mit Allergien oder Unverträglichkeiten darauf hin, dass dieses Produkt laut Gesetz kennzeichnungspflichtige Zutaten enthält bzw. Spuren von Allergenen enthalten kann, die allergische oder andere Unverträglichkeitsreaktionen auslösen können, und zwar:
Glutenhaltiges Getreide
- Aufbewahrung und Verwendung
- Kühl und trocken lagern.
- Zutatenverzeichnis
- Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, 3,9% fettarmes Kakaopulver, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Aroma. Kann enthalten: EI, MILCH
- Nährwertdeklaration
- Energie kj 1590 kj Energie kcal 381 kcal Fett 30GRM Fett davon gesättigte Fettsäuren 18GRM Kohlenhydrate 48GRM Kohlenhydrate davon Zucker 29GRM Eiweiß 11GRM Salz 0,46GRM
- Gewicht
- 670 g
- Lebensmittelunternehmen
- Dr. August Oetker Nahrungsmittel KGLutterstraße 14, 33617 Bielefeld
- Verkehrsbezeichnung
- Backmischung für Knetteig mit Quarkfüllung - Russischer Zupfkuchen
- Hersteller
- Herstellernummer
- 33972
- EAN
- 4000521856007
- Aufbewahrung und Verwendung
- Kühl und trocken lagern.
- Zutatenverzeichnis
- Zucker, WEIZENMEHL, WEIZENSTÄRKE, 3,9% fettarmes Kakaopulver, Backpulver (Backtriebmittel Dinatriumdiphosphat, Natriumhydrogencarbonat), Aroma. Kann enthalten: EI, MILCH
- Nährwertdeklaration
- Energie kj 1590 kj Energie kcal 381 kcal Fett 30GRM Fett davon gesättigte Fettsäuren 18GRM Kohlenhydrate 48GRM Kohlenhydrate davon Zucker 29GRM Eiweiß 11GRM Salz 0,46GRM
- Gewicht
- 670 g
- Lebensmittelunternehmen
- Dr. August Oetker Nahrungsmittel KGLutterstraße 14, 33617 Bielefeld
- Verkehrsbezeichnung
- Backmischung für Knetteig mit Quarkfüllung - Russischer Zupfkuchen
- Hersteller
- Herstellernummer
- 33972
- EAN
- 4000521856007






























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