Senf - Mittelscharf Tube 100ml

Im Mittelalter wurde Senf, weil Salz und Pfeffer knapp waren, zum unentbehrlichen Würzmittel. Hinzu kam seine wohltuende und heilende Wirkung. Der Mittelscharfe Senf von Byodo hat dabei eine feine Schärfe und ist ein Alround-Talent in jeder Küche.

Der Klassiker mittelscharf

• Bayern aus -Senfsaat
• stets frische Herstellung in kleinen Chargen
• geöffnete Gläser im Kühlschrank aufbewahren

Der mittelscharfe Senf von Byodo schmeckt nicht nur zu Wurst und Käse, sondern verfeinert Dressings, Suppen sowie Fisch- und Fleischgerichte.Zutaten: Wasser, Gelbsenfsaat*, Branntweinessig*, Meersalz, Braunsenfsaat*, Gewürze*, Kräuter** / EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft

Infos zur Herstellung

Die n Senfkörner werden zuerst sortiert und gereinigt. Anschließend werden die ganzen Körner schonend durch Walzen gequetscht und in weichen Schrot verwandelt. Durch Zumischen von Wasser, Essig, Salz und Gewürzen entsteht die sogenannte Maische. Damit sich das Senfaroma optimal entfalten kann, lässt man die Maische etwas ruhen. Anschließend wird alles zu einer cremigen Konsistenz vermahlen und in Eimer und Beutel gefüllt. Während des gesamten Hersellungsprozesses findet keine Wärmezufuhr statt.

Byodo Mittelscharfer Senf - der Klassiker unter den Senfsorten! Der Mittelscharfe Senf von Byodo überzeugt mit seiner delikaten Würze, subtilen Schärfe und unschlagbaren Cremigkeit, wobei er als wahres Allround-Talent in der Küche fungiert. Er besteht ausschließlich aus erlesenen -Zutaten, darunter eine geheime Gewürzmischung und deutsche Senfsaat, die ihn zu einem unvergleichlich köstlichen Genuss machen. Durch einen natürlichen Prozess kann an der Oberfläche des Senfs eine ölige Flüssigkeit entstehen, welche jedoch ohne Geschmackseinbußen wieder in den Senf eingerührt werden kann. Es ist wichtig zu beachten, dass bei warmer Lagerung die Schärfe des Senfs schnell verloren geht. Daher wird empfohlen, geöffnete Gläser im Kühlschrank aufzubewahren. Eigenschaften: 100% -Zutaten Lecker-cremig & wunderbar würzig Frische Herstellung in kleinen Chargen Geöffnete Gläser kühl aufbewahren Besonderheiten: Halal nach Rezeptur Koscher nach Rezeptur Ohne Zuckerzusatz Vegan und vegetarisch Tipp: Byodos -Senf mit mittlerer Schärfe entfaltet sein exquisites Aroma nicht nur in Begleitung von Wurst und Käse, sondern veredelt auch eine Vielzahl von kulinarischen Kreationen, darunter Dressings, Suppen sowie Fisch- und Fleischgerichte. Erhältlich in folgenden Größen: BYODO Mittelscharfer Senf (15 ml Portionsbeutel)BYODO Mittelscharfer Senf Tube (100ml)BYODO Mittelscharfer Senf (200ml)BYODO Mittelscharfer Senf in der PET-Flasche (300ml) Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-013 EU-/Nicht-EU-Landwirtschaft Inverkehrbringer: Byodo Naturkost GmbH, Leisederstraße 2, 84453 Mühldorf