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Soba 100% ist ein echter ‘Klassiker’ von Lima. Eine äußerst sorgfältige Herstellung ist Voraussetzung für gute Soba-Nudeln: Das Getreide wird mehrfach gemahlen, wodurch das Mehl wird so fein wird, dass die Nudeln, obwohl aus Vollkorngetreide, eine sehr weiche Textur bekommen. Der Teig wird danach lange durchgeknetet und dann langsam in feinen Schichten ausgerollt. Der Handwerksmeister kann ihn dann in Streifen schneiden, ohne ihn zusammenzudrücken. Diese Streifen werden schließlich mindestens 48 Stunden lang in einem belüfteten Zimmer getrocknet. Es wird keine künstlich erwärmte Luft zugeführt, um die Qualität der Nudeln zu wahren.

Verwendung:
Die japanischen Nudeln sind zu jeder Jahreszeit genauso gut warm serviert in einer Suppe oder mit einer herzhaften Soße oder sautiertem Gemüse, wie kalt in frischen Sommersalaten. Fügen Sie dem Kochwasser kein Salz zu, da die Nudeln es bereits enthalten.

Soba in Bestform

Japanischer Nudelklassiker aus 100% Buchweizen und glutenfrei
Das Getreide wird ...

Nudeln - Soba mit 100% Buchweizen 200g

Name: Nudeln - Soba mit 100% Buchweizen 200g
Brand: LIMA FOOD
SKU: 301594990
Price: 9.43 EUR
Availability: InStock

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Soba in Bestform

Japanischer Nudelklassiker aus 100% Buchweizen und glutenfrei
Das Getreide wird vielfach gemahlen, so dass die Nudeln, obwohl aus Vollkorn eine weiche Textur aufweisen
Die Nudeln munden sowohl warm in einer Suppe oder mit Gemüse als auch kalt in Form eines Salates sehr gut
Aus kontrolliert logischem Anbau

Eine ausführliche Produktbeschreibung werden wir in Kürze hinzufügen.

Lima Soba 100% 200g

Zutatenverzeichnis: Vollkorn Buchweizenmehl**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertdeklaration: Nährwerte bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 1508 kJ / 356 kcal Fett: 3g davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g Kohlenhydrate: 67g davon Zucker: 1g Ballaststoffe: 5,9g Eiweiß: 13g
Gewicht: 200 g
Lebensmittelunternehmen: LIMA FOOD
Verkehrsbezeichnung: Nudeln - Soba mit 100% Buchweizen 200g
Hersteller: LIMA FOOD
EAN: 5411788046091

Zutatenverzeichnis: Vollkorn Buchweizenmehl**aus kontrolliert ökologischer Erzeugung
Nährwertdeklaration: Nährwerte bezogen auf 100 g Energie kJ / kcal: 1508 kJ / 356 kcal Fett: 3g davon gesättigte Fettsäuren: 0,7g Kohlenhydrate: 67g davon Zucker: 1g Ballaststoffe: 5,9g Eiweiß: 13g
Gewicht: 200 g
Lebensmittelunternehmen: LIMA FOOD
Verkehrsbezeichnung: Nudeln - Soba mit 100% Buchweizen 200g
Hersteller: LIMA FOOD
EAN: 5411788046091

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