RIESS 0375-022 Schmalzpfanne tief 45 cm, H 18,9 cm, Emaille, schwarz

Unseren Schmalztopf aus Schwarzemaille gab es früher in fast allen Haushalten, denn Schmalz und Grammeln (österreichisch für Grieben) wurden meist selbst hergestellt. Schmalz ist nicht nur ein Brotaufstrich sondern wurde früher auch als Fett zum Herausbacken für viele Speisen wie Schnitzel oder Faschingskrapfen verwendet. Da der Schmalzbedarf je nach Haushaltsgröße sehr variierte gibt es den Topf in vielen Größen von 20 bis 30 cm bzw. 1 bis 5 Liter sowie in einer Schmalzpfanne Maxi-Größe mit einem Durchmesser von 45 cm, die 18 Liter fasst.

Der Werkstoff Emaille besteht aus Eisen, das bei hohen Temperaturen mit Glas verschmolzen wurde, also aus natürlichen Rohstoffen.

Unser Kochgeschirr aus Emaille kann auf allen Herdarten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und sogar über offenem Feuer) verwendet werden. Dank des Eisenkerns wird die Wärme schnell geleitet und dann gespeichert: für nachhaltiges, energiesparendes Kochen.

Die Schmalzpfanne tief von Riess mit einem Durchmesser von 45 cm bringt Tradition und Vielseitigkeit in deine Küche. Früher in fast jedem Haushalt für die Herstellung von Schmalz und Grammeln verwendet, ist sie heute ein unverzichtbares Werkzeug für viele Gerichte. Mit ihrem großzügigen Fassungsvermögen von 18 Litern und dem hohen Rand ist sie perfekt zum Frittieren von Schnitzeln und Gemüse oder zum Schmoren von Fleisch.

Hergestellt aus hochwertiger Schwarzemaille, kombiniert die Pfanne Eisen und Glas für eine exzellente Wärmeleitung auf allen Herdarten, einschließlich Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion und offenem Feuer. Erlebe mit Riess die perfekte Mischung aus Tradition und Funktionalität und freue dich über zuverlässige Qualität und langanhaltende Freude am Kochen.

Darum ist dieses Produkt super:

• Ideal für Schmalz und Grammeln
• Hochwertiges Material
• Exzellente Wärmeleitung
• Für alle Herdarten geeignet
• Porenlose, glatte Glasoberfläche
• Einfache Reinigung
• Hohe Qualität von Riess

Für Gerichte die in der Pfanne serviert werden. Holzhacker-, Schnitzel-, Schlemmer- und Eierpfannen und ein asiatischer Wok alles in altbewährtem Schwarz. Die dunkle Farbe verbessert das Bratergebnis, selbst bei hohen Temperaturen. Einsätze zum Frittieren oder Dampfgaren sind praktische Ergänzungen. Und der tiefe Schmalztopf ist nicht nur für Schmalz schön. Optimale Brat- und Backergebnisse - leicht zu entformen - leicht zu reinigen - aromaneutral - schnitt- und kratzfeste Oberfläche - aus natürlichen Rohstoffen - nahtlos gefertigt.