Pistazien-Trüffel-Nudelsauce 212 ml – Schronisko Bukowina

Trüffel-Pistazien-Sauce aus dem Berggasthaus Bukowina – derselbe Geschmack, den die Gäste unseres Restaurants so lieben

Wenn Sie das Schronisko Bukowina schon einmal besucht haben, erinnern Sie sich sicherlich an unsere legendären Pappardelle mit Trüffel-Pistazien-Sauce. Gerade diese samtige, intensiv aromatische Sauce ist seit Jahren eines der bekanntesten Gerichte auf unserer Speisekarte. Jetzt kannst du ihren einzigartigen Geschmack auch zu Hause genießen.

Es ist genau dieselbe Soße, die wir im Restaurant zu unseren berühmten Pappardelle servieren – nach dem gleichen Rezept zubereitet und anschließend schonend pasteurisiert, um ihre Frische und ihren vollen Geschmack zu bewahren.

Restaurantqualität in wenigen Minuten

Die Zubereitung ist denkbar einfach. Erwärme einfach den Inhalt des Glases, vermische ihn mit deiner Lieblingspasta und füge einen Schuss Sahne (30–36 %) oder ein paar Löffel Nudelkochwasser hinzu. Dadurch erhält die Soße eine perfekt cremige Konsistenz und umhüllt jede einzelne Nudel perfekt.

Am besten passt sie zu Pappardelle, Tagliatelle oder Fettuccine, schmeckt aber ebenso hervorragend zu Ravioli, Gnocchi oder als Beilage zu gegrilltem Hähnchen.

Einzigartiger Geschmack

Das Geheimnis der Soße liegt in den sorgfältig ausgewählten Zutaten. Zarte Sahne und gereifter Parmesan bilden eine samtige Basis, Pistazienpaste verleiht ihr eine subtile Süße und nussige Tiefe, während Trüffelpaste für das charakteristische, elegante Aroma sorgt. Abgerundet wird das Ganze durch eine Prise roten Paprika und Salz, wodurch die Soße perfekt ausgewogen und servierfertig ist.

Zutaten

Sahne 36 % (aus Milch), Pistazienpaste (Pistazien), Trüffelpaste, Parmesan (Milch), roter Paprika, Salz.

Nährwertangaben pro 100 ml

• Energie: 1840 kJ / 440 kcal
• Fett: 42 g
• davon gesättigte Fettsäuren: 18 g
• Kohlenhydrate: 8 g
• davon Zucker: 5 g
• Eiweiß: 9 g
• Salz: 1,5 g

Produktinformationen

• Nettovolumen: 212 ml
• Herkunftsland: Polen
• Pasteurisiertes Produkt.
• An einem trockenen und kühlen Ort, vor Sonnenlicht geschützt lagern.
• Mindesthaltbarkeitsdatum: siehe Angabe auf dem Etikett.

Zubereitung:

1. • Kochen Sie Ihre Lieblingsnudeln al dente.
   • Den Inhalt des Glases erwärmen.
   • Fügen Sie etwas Sahne oder ein paar Löffel Nudelkochwasser hinzu.
   • Mit den Nudeln vermengen und sofort servieren.

So können Sie ganz einfach in nur wenigen Minuten den Geschmack des „Schronisko Bukowina“ in Ihre eigene Küche zaubern und genau dieselbe Soße genießen, die die Gäste unseres Restaurants seit Jahren begeistert.