Als Gastronomen wissen wir, dass Qualität und Geschmack immer an erster Stelle stehen – deshalb backen wir unser Brot selbst, direkt in unserem Restaurant. Das Roggenbrot mit getrockneten Pflaumen ist das Ergebnis einer Kombination aus traditioneller Handwerkskunst und einer ausgefeilten Rezeptur, die für einen intensiven, natürlichen Geschmack und eine angenehme Saftigkeit sorgt. Die Zugabe von Pflaumen verleiht ihm eine zarte Süße und einen einzigartigen Charakter, der ihn von klassischen n abhebt.

Verwendung in der Küche: Ideal für tägliche Beläge, sowohl süß als auch herzhaft – passt hervorragend zu Butter, Honig, Käse, Wurst oder Aufstrichen. Es eignet sich auch hervorragend als Beilage zu Hauptgerichten, Suppen und Käseplatten und unterstreicht den Geschmack der servierten Speisen.

Die wichtigsten Eigenschaften

• Vor Ort in unserer Bäckerei mit Liebe zum Detail gebacken
• Die zarte Süße getrockneter Pflaumen und der volle Geschmack von Roggenbrot
• Bleibt bis zu 7 Tage lang frisch