Der Pecorino Romano ist ein klassischer italienischer Schafskäse mit einem unverwechselbaren salzig-würzigen Geschmack und intensivem Aroma. Seine feste Textur macht ihn ideal zum Reiben und seine lange geschmackliche Reifung macht ihn zu einer unverzichtbaren Ergänzung vieler mediterraner Gerichte. Er eignet sich hervorragend als Käse für Pasta (z.B. Carbonara, Amatriciana, Cacio e Pepe), Risotto, Suppen und Aufläufe, aber auch als Akzent auf einer Käseplatte oder in Kombination mit Olivenöl, Honig und Trauben. Die 200 g-Portion ist ein praktisches Format für die tägliche Küche und zum Servieren. Nach dem Öffnen am besten fest verpacken und so schnell wie möglich verbrauchen, damit der volle Geschmack und das Aroma erhalten bleiben.