Kamelur Bio Weißmohn 1 kg

Bio Weißmohn von Kamelur® – milder Genuss für kreative Rezepte

Bio Weißmohn überzeugt durch sein feines, nussiges Aroma und seine vielfältigen Einsatzmöglichkeiten in der Küche. Ob für traditionelle Mohngebäcke oder moderne Kreationen – mit Weißmohn lassen sich geschmacklich besondere Akzente setzen. Die kleinen, hellen Mohnsamen eignen sich ideal zum Backen, Kochen oder als Zutat in herzhaften Gerichten.

Feiner Mohn für süße und herzhafte Speisen

Weißmohn lässt sich ganz einfach rösten, mahlen oder im Ganzen verwenden. Beim Backen entfaltet er sein Aroma besonders gut in Füllungen für Kuchen, Strudel oder Hefegebäck. In der herzhaften Küche verfeinert er Dips, Soßen oder Gemüsegerichte mit einer mild-nussigen Note. Auch in der veganen Küche ist Weißmohn ein beliebter Bestandteil kreativer Rezeptideen.

Rezeptidee: Weißmohn-Cashew-Aufstrich

Zutaten:
3 EL Kamelur® Bio Weißmohn
100 g Cashewkerne (über Nacht eingeweicht)
100 ml Wasser oder Pflanzendrink
1 TL Zitronensaft
1 TL Ahornsirup

Zubereitung:
Den Weißmohn kurz in einer Pfanne ohne Fett anrösten. Anschließend mit den eingeweichten Cashews, Flüssigkeit, Zitronensaft und Ahornsirup in einem Mixer cremig pürieren. Der Aufstrich passt ideal zu frischem Brot oder als Dip zu Gemüsesticks.