Special Ingredients Knallbrause Schokolade 100 g - Knisterzucker zum Dekorieren von Desserts, Kuchen, Eis und Getränke, Lebensmittelqualität

• Knallbrause in Höchster Qualität.
• Knisterzucker zum Dekorieren und Aromatisieren von Kuchen, Mousses, Eiscremes, Sorbets, Gelees, Cupcakes, Patisserie, Desserts und Cocktails.
• Geeignet für Vegetarier.
• Nicht gentechnisch verändert, glutenfrei, nicht bestrahlt, halal-freundlich.
• Erhältlich in 100 g, 250 g, 500 g, 5 kg, 10 kg und 25 kg.

Crackle Crystals

Unsere Crackle Crystals sind kohlensäurehaltiger Zucker in , der mit geschmacksneutraler Kakaobutter überzogen ist, damit sie bis zum Verzehr nicht platzen. Wird von professionellen Köchen verwendet, um ein Mundgefühl zu erzeugen. Crackle Crystals können Desserts, Kuchen und Süßigkeiten eine neue Dimension verleihen.

Ideal zum Dekorieren und Aromatisieren von Kuchen, Mousses, Eiscremes, Sorbets, Gelees, Cupcakes, Patisserie, Desserts und Cocktails oder sie können einfach als Süßigkeiten genossen werden.

Lagerbedingungen: An einem trockenen Ort, fern von Wärmequellen und direkter Sonneneinstrahlung. Maximal 28 °C. Die relative Luftfeuchtigkeit sollte niedrig sein, vorzugsweise entfeuchtet auf ein Niveau von 25 °C und die relative Luftfeuchtigkeit sollte 65 % betragen. Nach dem Öffnen innerhalb von 6 Monaten aufbrauchen.

Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Kakaobutter, LAKTOSE , Kohlendioxid (E290).

ALLERGENINFORMATION: ENTHÄLT LAKTOSE (MILCH)

Ernährungsinformationen: Für Vegetarier geeignet, gentechnikfrei, glutenfrei, nicht bestrahlt, halal-freundlich.

Nährwertangaben: Basierend auf typischem Inhalt/pro 100 g: Energie: 1740 kJ / 416 kCal, Fett: 4,64 g, davon gesättigte Fettsäuren: 2,81 g, Kohlenhydrate: 92,30 g, davon Zucker: 79,39 g, Protein: 0,31 g, Salz: 0,0036 g

Kennzeichnung gemäß EU- und UK-Vorschriften.