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Produktbeschreibung & Produktdaten
Flohsamenschalen sind die Samenschalen der in Indien beheimateten Pflanze Plantago ovata. Die Samen werden von Hand geerntet, gesiebt und schonend getrocknet. Indischer Flohsamen enthält Schleim bildende Ballaststoffe, die bei Berührung mit Flüssigkeit aufquellen.
Das Pulver ist ein perfektes Quell- und Bindemittel beim Backen und bildet daher einen tollen Ersatz in der glutenfreien Backstube oder aber auch in der Low-Carb-Ernährung. Durch die hohe Quellfähigkeit werden Teige geschmeidiger, fertigen n verleiht es eine besondere Frische und feuchtere Textur und ist damit eine echte Bereicherung in jeder Küche.
Ob Kuchen Brot oder Brötchen – immer, wenn der Teig besonders gut zusammenhalten soll, verwenden sie einfach 1 bis 2 Teelöffel Flohsamenschalenpulver in ihren n. Die Wirkung kann durch Xanthan Pulver von Golden Peanut noch unterstützt werden.
- Aufbewahrung und Verwendung
- Kühl und trocken lagern.
- Zutatenverzeichnis
- Indische Bio Flohsamenschalen (Plantago ovata) 99 % Reinheit gemahlen (100 %) aus kontrolliert ökologischem Anbau, Herkunft Indien
- Nährwertdeklaration
- Nährwerte/ nutritional facts: pro/ per 100 g Energie/ energy 490,16 kJ/117,15 kcal Fett/ fat 0,24 g davon gesättigte Fettsäuren/ of which saturated fatty acids 0,06 g davon ungesättigte Fettsäuren/ of which unsaturated fatty acids 0,20 g Kohlenhydrate/ carbohydrates 2,84 g davon Zucker/ of which sugars < 0,24 g Ballaststoffe/ dietary fibers 88,00 g Eiweiß/ protein 1,42 g Salz/ salt 0,08 g
- Gewicht
- 1000 g
- Lebensmittelunternehmen
- Neupert Ingredients KG, Buchenring 26-28, 21272 Egestorf
- Verkehrsbezeichnung
- Bio Flohsamenschalen gemahlen
- Hersteller
- Golden Peanut
- Stückzahl
- 1
- Verzehrempfehlung
- 2-3 Mal täglich 1/2 - 1 gehäuften TL* in mind. 500 ml Flüssigkeit einrieseln lassen und mit einer Gabel verquirlen. Ca. 20 Minuten quellen lassen und anschließend trinken oder die angegebene Menge in Müsli oder Joghurt vermengt verzehren. Um das Pulver klumpenfrei anzurühren nehmen Sie zunächst eine sehr geringe Menge des Pulvers und geben eventuell einen Tropfen Speiseöl hinzu. Wenn die Masse zu fest wird erhöhen Sie die Wassermenge. Trinken Sie ausreichend Flüssigkeit dazu, nicht trocken verzehren!
- Herstellernummer
- 50051
- EAN
- 4250573308676
- Aufbewahrung und Verwendung
- Kühl und trocken lagern.
- Zutatenverzeichnis
- Indische Bio Flohsamenschalen (Plantago ovata) 99 % Reinheit gemahlen (100 %) aus kontrolliert ökologischem Anbau, Herkunft Indien
- Nährwertdeklaration
- Nährwerte/ nutritional facts: pro/ per 100 g Energie/ energy 490,16 kJ/117,15 kcal Fett/ fat 0,24 g davon gesättigte Fettsäuren/ of which saturated fatty acids 0,06 g davon ungesättigte Fettsäuren/ of which unsaturated fatty acids 0,20 g Kohlenhydrate/ carbohydrates 2,84 g davon Zucker/ of which sugars < 0,24 g Ballaststoffe/ dietary fibers 88,00 g Eiweiß/ protein 1,42 g Salz/ salt 0,08 g
- Gewicht
- 1000 g
- Lebensmittelunternehmen
- Neupert Ingredients KG, Buchenring 26-28, 21272 Egestorf
- Verkehrsbezeichnung
- Bio Flohsamenschalen gemahlen
- Hersteller
- Golden Peanut
- Stückzahl
- 1
- Verzehrempfehlung
- 2-3 Mal täglich 1/2 - 1 gehäuften TL* in mind. 500 ml Flüssigkeit einrieseln lassen und mit einer Gabel verquirlen. Ca. 20 Minuten quellen lassen und anschließend trinken oder die angegebene Menge in Müsli oder Joghurt vermengt verzehren. Um das Pulver klumpenfrei anzurühren nehmen Sie zunächst eine sehr geringe Menge des Pulvers und geben eventuell einen Tropfen Speiseöl hinzu. Wenn die Masse zu fest wird erhöhen Sie die Wassermenge. Trinken Sie ausreichend Flüssigkeit dazu, nicht trocken verzehren!
- Herstellernummer
- 50051
- EAN
- 4250573308676
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