Alta Alella Mirgin Reserva 2022 Schaumwein Spanien Schaumwein 75.00 cl 12.0 %

ALTA ALELLA Mirgin Reservaist ein Cava aus Pansa Blanca (Xarel·lo), Macabeu und Parellada von ALTA ALELLA.

Manuelle Ernte von -Trauben und in kleinen Kisten, auf der Suche nach dem optimalen Reifezeitpunkt für jede derSorten, um einen Grundwein mit Frische zu erhalten, der edel altern kann. Strenge Ausarbeitung in Weiß. Nacheiner leichten Pressung zur Extraktion des Blütenmostes gärt er für jede der Sorten separat. Unterstrenger Nachverfolgung der traditionellen Herstellungsmethode und mit einerMindestreifezeit von 30 Monatenwird er fertig geschlachtet mit dem Degorgierungsdatum auf dem Etikett in den Handelgebracht.

Aussehen -Feine Blase undblassgelber Geruch mitgrünlichen Reflexen.

Nase - Aromen von weißen Früchten mit zarten Noten von Zitrusfrüchtenund grünen Mandeln.

Mund -Leichter und frischer Durchgang durch den Mund, klare Erinnerung an dieAromenvon weißen Früchten. Als Ergebnis der Reifung auf der Hefenehmen wirNoten von Gebäck, eine gut integrierte Blase und einenzarten Nachgeschmack wahr.