Feststellung aus der Weinprobe Pacharan Ruavieja

Pacharan Ruavieja zeichnet sich durch seine leuchtend rote Farbe, die Intensität und Helligkeit aus, die die Sorgfalt bei der Mazeration, die Qualität seiner Früchte und den hohen Gehalt an Schlehen widerspiegeln, wobei dieser Anteil an Schlehen höher als üblich ist, Sein Aroma ist harmonisch voller Nuancen, Anis am Anfang und dann fruchtig, Am Gaumen bleibt er ausgewogen, weich mit intensiven fruchtigen Noten, die mit einem Hauch von Lakritz enden