Rindertalgkrapfen 320g - Agro-Top

Rinderfett (Talg). Das ist 100 Prozent tierisches, raffiniertes Rinderfett. Belgische Pommes frites zum Beispiel werden mit diesem Fett frittiert. Das Fett verströmt beim Frittieren einen spezifischen Geruch, ist aber geschmacksneutral. In Rinderfett frittierte Lebensmittel saugen sich nicht mit dem Fett voll.

Rinderfett hat den Vorteil, dass es einen sehr hohen Rauchpunkt hat. Es brennt und raucht nicht. Das Fett kann in kleinere Würfel geschnitten und eingefroren werden.

Verpackung: Glasgefäß. Das gleiche Produkt ist auch in einem 2,5 kg-Würfel (Premium) und einem 5 kg-Eimer erhältlich.

Hersteller: Agro-Top

Rindertalgkrapfen 320g - Agro-Top

Name: Rindertalgkrapfen 320g - Agro-Top
Brand: AGRO-TOP
SKU: 516374164
Price: 2.76 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.9 (56 reviews)

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Informationen zur Produktsicherheit:

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Rindertalgkrapfen 320g - Agro-Top

Rinderfett hat den Vorteil, dass es einen sehr hohen Rauchpunkt hat. Es brennt und raucht nicht. Das Fett kann in kleinere Würfel geschnitten und eingefroren werden.

Verpackung: Glasgefäß. Das gleiche Produkt ist auch in einem 2,5 kg-Würfel (Premium) und einem 5 kg-Eimer erhältlich.

Hersteller: Agro-Top

Zutaten: Rindertalg Nettogewicht: 320g Nährwertangaben pro 100 g: Energie: 3697 kj/ 899 kcal Fett: 100 g inkl. gesättigte Fettsäuren 56 g Kohlenhydrate: 0 g inkl. Zucker: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0,03 g Ursprungsland: Polen Lagerung: trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren Verfallsdatum:

Hochwertiges Speisefett tierischen Ursprungs, das durch traditionelles Ausschmelzen aus dem Fettgewebe von Rindern gewonnen wird. Der hohe Gehalt an gesättigten Fettsäuren verbessert die Temperaturstabilität und verringert die Anfälligkeit für Oxidation, wodurch das Produkt ideal zum Braten und Backen geeignet ist. Unser Rindertalg zeichnet sich durch einen neutralen Geruch und hervorragende physikalisch-chemische Eigenschaften aus. Dank seines unverwechselbaren Geschmacks und seiner seidigen Textur wird er häufig von renommierten Küchenchefs verwendet. In Belgien wird das Produkt für perfekte Pommes frites eingesetzt, während es in Großbritannien ein beliebter Bestandteil des berühmten Gerichts „Fish & Chips“ ist. Auch als Zutat für Saucen und Suppen ist das Produkt sehr zu empfehlen.

Aufbewahrung und Verwendung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Zutatenverzeichnis: Zutaten: Rindertalg Nettogewicht: 320g Nährwertangaben pro 100 g: Energie: 3697 kj/ 899 kcal Fett: 100 g inkl. gesättigte Fettsäuren 56 g Kohlenhydrate: 0 g inkl. Zucker: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0,03 g Ursprungsland: Polen Lagerung: trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren Verfallsdatum:
Gewicht: 550 g
Lebensmittelunternehmen: Agro-Top
Verkehrsbezeichnung: Rindertalgkrapfen 320g - Agro-Top
Hersteller: AGRO-TOP
Herkunft: Italien
EAN: 5902814602355

Aufbewahrung und Verwendung: An einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Zutatenverzeichnis: Zutaten: Rindertalg Nettogewicht: 320g Nährwertangaben pro 100 g: Energie: 3697 kj/ 899 kcal Fett: 100 g inkl. gesättigte Fettsäuren 56 g Kohlenhydrate: 0 g inkl. Zucker: 0 g Eiweiß: 0 g Salz: 0,03 g Ursprungsland: Polen Lagerung: trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren Verfallsdatum:
Gewicht: 550 g
Lebensmittelunternehmen: Agro-Top
Verkehrsbezeichnung: Rindertalgkrapfen 320g - Agro-Top
Hersteller: AGRO-TOP
Herkunft: Italien
EAN: 5902814602355

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Das Gänsefett schmeckt gut, ist frei von Schweineschmalz Zusätzen und deshalb auch weicher. Es ist ungesalzen. Es wäre schön, wenn der Plastikeimer deutsch beschriftet wäre und auch die Kommunikation des Händlers deutsch wäre. Ich gebe dennoch gerne die volle Punktzahl. Das Preis-Leistungsverhältnis ist nach meiner Recherche im Februar 2025 sehr gut, daß war auch für mich sehr wichtig gewesen.
Gänsefett wird inzwischen als sehr gesund eingestuft weil es hoch erhitzt werden kann und außerdem sehr gesunde Ölbestandteile enthalten soll (u.a.C18). Für Bratkartoffeln etc soll es sehr gut sein, ich fange erst damit an es auszuprobieren, vertraue aber auf die vielen Empfehlungen in Kochforen oder Gesundheitsseiten. Ich habe mir gleich vier KG bestellt, dann war es versandkostenfrei.

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