WIBERG Braune Grundsauce pastös 3KG

Die WIBERG Braune Grundsauce ist eine pastöse Basis für vielseitige Gerichte wie Schmorgerichte, Eintöpfe und Ragouts.
Mit ihrem intensiven Geschmack nach Rind- und Kalbfleisch sowie feinen Röstaromen und Noten von Wurzelgemüse, bietet sie eine perfekte Grundlage für die gehobene Küche.
Diese Sauce wird ohne Palmfett und Geschmacksverstärker hergestellt, was sie besonders für ernährungsbewusste Köchinnen und Köche geeignet macht.
Ideal für den professionellen Einsatz verleiht sie zahlreichen Gerichten eine kräftige, aromatische Tiefe.

Nährwertangaben je 100 g

Energie 179 kcal / 749 kJ
Fett 7,3 g
– davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g
Kohlenhydrate 22 g
– davon Zucker 8,9 g
Eiweiß 6,0 g
Salz 9,9 g

Zutaten:
Trinkwasser, Speisewürze, Maisstärke, Zuckerrübensirup, Rinderbrühe ((Trinkwasser, Rindfleisch, Rinderfett, Tomatenpüree, Zwiebeln, Karotten), Salz, Tomatenkonzentrat, Zucker, Zwiebelpaste (Sonnenblumenöl, Zwiebelpulver, Trinkwasser, Salz, Zucker, Zwiebelöl), Pilzkonzentrat, Maismehl, natürliches Aroma, Gewürz)), Aroma, Rapsöl, Reismehl, Tomatenmark, Brühe (jodiertes Speisesalz (Speisesalz, Kaliumjodat), Zucker, Hefeextrakt, Maltodextrin, Sonnenblumenöl, Röstzwiebeln, Gewürze), Speisesalz, Hefeextrakt, Verdickungsmittel: Xanthan, Konservierungsstoffe: Kaliumsorbat, Natriumbenzoat, Säuerungsmittel: Citronensäure, Gewürzextrakte.