Was sind getrocknete Kirschstiele?

Getrocknete Kirschstiele werden aus den Fruchtstielen reifer Kirschen gewonnen, die nach der Ernte gesammelt, sorgfältig gereinigt und schonend getrocknet werden. Diese Stiele, die sonst häufig als Nebenprodukt gelten, finden aufgrund ihrer besonderen Struktur und Eigenschaften vielseitige Verwendung – vor allem als Aufgusszutat.

Zubereitung und Genuss

Kirschstiele werden überwiegend in heißem Wasser aufgegossen und als Kräutertee zubereitet. Der Aufguss hat einen milden, leicht erdigen Geschmack. In einigen Regionen gehören Kirschstieltees zu den traditionellen Hausgetränken und werden gerne als Begleitung zu ruhigen Momenten oder in der Teestunde konsumiert. Die Ziehzeit beträgt in der Regel 10–15 Minuten.