Remia Trüffelmayonnaise schwarzer Trüffel 2,5 Liter

Remia Mayonaise ‘Black Truffle’ schwarzer Trüffel Gastro Packung 2.500 ml

Suchst du nach dem ultimativen Upgrade für deine Menükarte? Die Remia Legendary Mayonnaise mit schwarzem Trüffel im praktischen 2.500 ml Gastro-Eimer bringt exklusiven Premium-Geschmack direkt in deine Profiküche. Diese samtig-cremige Mayonnaise wird mit echten italienischen schwarzen Trüffeln zubereitet und mit feinem Eigelb aus Freilandhaltung, weißem Weinessig sowie einer harmonischen Note von Dijon-Senf und Knoblauch perfekt abgerundet.

Ob für gehobenes Street Food, Burger-Manufakturen oder dein klassisches Restaurant – die Remia Black Truffle Mayonnaise verleiht deinen Kreationen eine , erdige Note, die deine Gäste begeistern wird.

 

Die Vorteile der Remia Trüffelmayonnaise Gastro auf einen Blick:

 • Echter italienischer Trüffel: Vollmundiges, intensives Aroma durch hochwertige Zutaten – keine künstliche Übersteuerung.

• Perfekt für Allergiker: Die Rezeptur ist von Natur aus glutenfrei sowie laktosefrei – ideal für eine unkomplizierte und sichere Allergenkennzeichnung auf deiner Speisekarte.

• Maximale Gastro-Effizienz: Der großzügige 2,5-Liter-Eimer wurde speziell für Großverbraucher entwickelt. In Kombination mit einem passenden Remia-Deckeldispenser (Pumpsystem) sorgt er für schnelles, sauberes und exakt portioniertes Arbeiten bei maximaler Hygiene.

• Vielseitiges Veredelungsprodukt: Verleihe deinen Gerichten im Handumdrehen einen höheren Premium-Wert und steigere deinen Umsatz.

 

Vielseitige Anwendungsmöglichkeiten in deiner Profiküche

 

Die Remia Trüffelmayo ist ein echter Allrounder und der perfekte Begleiter für moderne Food-Trends und Klassiker:

• Loaded Fries & Pommes Frites: Verwandle einfache Fritten in eine lukrative Spezialität.

• Burger & Gourmet-Sandwiches: Als würzig-cremige Burgersauce für exklusive Signature-Burger.

• Fleisch & Fisch: Passt hervorragend zu Rinder-Carpaccio, zartem Roastbeef, frischem Tatar oder Lachs.

• Dips & Wraps: Ideal zum Verfeinern von Fingerfood-Platten und Grillgerichten (BBQ)

 

Zutaten

Rapsöl 68%, Essig, Freiland-Eigelb 6,0%, Weißweinessig, Wasser, Zucker, Trüffel 2,5%, Dijon-Senf (Wasser, Senfkörner, Essig, Salz), Knoblauch, Salz, modifizierte Maisstärke, schwarzer Pfeffer 0, 5%, Gewürze, Aroma, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Konservierungsmittel: Kaliumsorbat, Antioxidans: E385

 

Nährwert pro 100g:

Energie: 2599 kJ / 632 kcal

Fett: 68g davon gesättigte Fettsäuren: 5,2g,

Kohlenhydrate: 4,0g davon Zucker:3,1g

Eiweiß:1,2g

Salz:1,1g

Kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen kühl aufbewahren.

Hersteller

REMIA INTERNATIONAL B.V.

Postbus 10
3734 ZG DEN DOLDER
Niederlande

 

Trüffel-Mayonnaise für echten Gourmetgeschmack

Die Remia Black Truffle Mayonnaise Gastro 2,5 Liter verbindet cremige Mayonnaise mit dem intensiven Aroma schwarzer Trüffel und sorgt damit für ein besonders edles Geschmackserlebnis. Mit einem Trüffelanteil von 2,5 % bietet diese Feinkost-Mayonnaise eine deutlich wahrnehmbare Trüffelnote, die perfekt zu hochwertigen Burgern, Steakgerichten, Pommes, Sandwiches oder Fingerfood passt. Die cremige Konsistenz macht sie ideal für die professionelle Küche und anspruchsvolle Genießer.

Ideal für Gastronomie, BBQ und moderne Food-Konzepte

Ob Burgerladen, Steakhouse, Imbiss, Catering oder Streetfood-Küche – diese Trüffel-Mayonnaise bringt Premium-Charakter auf den Teller. Die praktische 2,5-Liter-Gastrogröße eignet sich hervorragend für den täglichen Einsatz in der Küche und ermöglicht eine einfache Verarbeitung bei hoher Ergiebigkeit. Besonders beliebt ist die Sauce als Dip für Loaded Fries, zu Beef-Burgern oder als raffinierte Ergänzung zu Snacks und Fingerfood.

Cremige Premium-Mayonnaise mit intensiver Trüffelnote

Die Kombination aus cremiger Textur und kräftigem Trüffelgeschmack macht diese Mayonnaise zu einer vielseitigen Premium-Sauce für Feinschmecker. Die ausgewogene Rezeptur sorgt dafür, dass das Trüffelaroma präsent bleibt, ohne zu dominant zu wirken. Dadurch passt die Sauce sowohl zu herzhaften Fleischgerichten als auch zu modernen Snack- und BBQ-Kreationen. Eine besondere Spezialität für alle, die außergewöhnliche Saucen lieben.

Cremige Mayonnaise mit echtem italienischem schwarzem Trüffel und herzhaftem Geschmack. Das große 2,5-Liter-Glas eignet sich für den häufigen Einsatz bei Pommes, Snacks, Burgern, Wraps, Carpaccio und reich belegten Brötchen. Hergestellt mit Eigelb aus Freilandhaltung, Weißweinessig und Dijonsenf. Laut vorliegenden Produktinformationen laktose- und glutenfrei. Ideal für Küche, Kantine oder Ausgabestelle.