Destillieren Hefe - Coobra 48 Extreme 135g, Turbo Hefe, Turbohefe

Destillieren hefe - Coobra 48 Extreme  20% Alkohol in 5 Tagen! Schnelle Turbohefe zum sichern Vergären auch bei höheren Temperaturen. Optimal abgestimmt für eine reintönige Vergärung von Zuckerwasser und Obstmaischen. Sie können diese Turbohefe auch sehr gut für Obst- und Fruchtwein oder zur Herstellung von Brennmaische verwenden! Vor allem wenn Sie zusätzlich Zucker zu Ihrer Maische zugeben, kann diese Turbohefe wahre Wunder vollbringen. Die Coobra Turbohefe vergärt sehr zuverlässig und sicher und kann schnell Aromen aus den Früchten ziehen. Gewicht: 135g  für 25L und 7kg zucker.

Kräutermischung zum Pökeln von Fleisch

DieKräutermischung für die Fleischpökelungvon Browin ist eine Auswahl der besten, sorgfältig ausgewählten Kräuter - Koriander, Wacholder, Piment, Nelken, Lorbeer und Pfeffer. Sie verleihen dem Fleisch einen wunderbaren Geschmack und ein wunderbares Aroma. Empfohlen für Schweinefleisch, Kalbfleisch, Rindfleisch.

Parameter:

• Marke: Browin
• Nettogewicht: 36 g pro 10 kg Fleisch.
• Zweck: zum Pökeln von Fleisch
• Gewürze: Piment, Koriander, Wacholderbeeren, Nelken, Lorbeerblatt, Pfefferkörner

Kräutermischung zum Pökeln von Fleisch Eine nach dem traditionellen Rezept von Großmutter Leokadia hergestellte Gewürz- und Kräutermischung ist die perfekte Wahl für Liebhaber natürlicher Aromen. Dank ihr wird Ihr selbstgemachtes Fleisch nicht nur aromatisch, sondern auch gesund – ohne künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe. Das Produkt ist universell einsetzbar und eignet sich für Schweine-, Wild-, Lamm- und Kalbfleisch und eine Packung reicht zum Pökeln von bis zu 10 kg Fleisch. Vorteile: ️ Natürliche Zusammensetzung – enthält nur natürliche Gewürze und Kräuter: Koriander, Wacholder, Piment, Lorbeer, schwarzer Pfeffer, Nelken, Majoran und Thymian. ️ Keine chemischen Zusätze – kein Salz, keine Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker. ️ Vielseitigkeit – geeignet für verschiedene Fleischsorten und zahlreiche Verarbeitungstechniken: Räuchern, Backen, Brühen. ️ Sparsame Verpackung – reicht zum Pökeln von 10 kg Fleisch. ️ Praktische Aufbewahrung – Doypack-Verpackung aus Papier mit Kordelzug schützt das Aroma. ️ Traditioneller Geschmack – erinnert an hausgemachte Aromen von früher. Zubereitung: Für 5 kg Fleisch: 2 l kaltes Wasser für die Pökelmarinade, 0,5 l Wasser zum Aufbrühen der Mischung, 160 g Pökelsalz, 5 g Zucker, 1/2 Packung der Mischung. Oma Leokadias Rezept. Schritt-für-Schritt-Rezept: 1️⃣ Die Hälfte der Packung der Mischung mit 0,5 l Wasser übergießen, aufkochen und abkühlen lassen. 2️⃣ Aus 2 l Wasser, Pökelsalz und Zucker die Marinade zubereiten. 3️⃣ Das Fleisch mit der Marinade spritzen (60 ml pro 1 kg Fleisch). 4️⃣ Die abgekühlte Gewürzmischung zur restlichen Marinade geben, gut verrühren und über das Fleisch gießen. 5️⃣ Das Fleisch 10–14 Tage im Kühlschrank pökeln und sicherstellen, dass es vollständig von der Marinade bedeckt ist. 6️⃣ Nach dem Pökeln können Sie das Fleisch räuchern, backen oder blanchieren. Parameter: ️ Marke: Browin ️ Zutaten: Gewürze (88 %) – Koriander, Wacholder, Piment, Lorbeerblatt, schwarzer Pfeffer, Nelken; Kräuter (12 %) – Majoran, Thymian. ️ Nettogewicht: 35 g ️ Verpackungsmaße: 11 cm x 1 cm x 18 cm ️ Verpackung: Papier, Barriere, mit Bindfadenverschluss Lagerung: Trocken lagern, direkte UV-Strahlung vermeiden. Das Produkt sollte vor Feuchtigkeit geschützt werden.