Criscito di Casa 1kg Pizzasauerteig - Caputo

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Criscito di Casa 1kg Pizzasauerteig - Caputo

Criscito di casa Caputo - ist nichts anderes als ein getrockneter Pizzastarter. Er besteht aus Trockenhefe, Mehl Typ 00 und Milchsäurebakterien, die bei Zugabe von Wasser die Gärung des Pizzateigs in Gang setzen. Die Hefe in diesem Produkt ist inaktiv, da sie im trockenen Zustand nicht mehr arbeitet. Um sie zu aktivieren, muss dem Teig auch Trockenhefe der Marke Caputo zugesetzt werden.

Zutaten: Weizenmehl Typ 00 Nährwert pro 100g: Energiewert 1516kJ/359kcal Fett 0,9 davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 77g davon Zucker 1,7g Eiweiß 13,2g Salz 0,01g Nettogewicht: 1000g Ursprungsland: Italien Lagerung: trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren Verfallsdatum:

Criscito inaktive Lievito Madre - Natürliche Trockenhefe von Mulino Caputo

Entdecke das Geheimnis des original italienischen Pizzateigs und köstlichen Gebäcks mit Criscito, der inaktiven Lievito Madre Trockenhefe von Mulino Caputo aus Neapel.

Produktbeschreibung

Verleihe deinem Backwerk den authentischen Geschmack und die Konsistenz traditioneller italienischer Brote und Pizzen mit Criscito. Dieses Natursauerteigpulver ergänzt perfekt die Bierhefe und ermöglicht die Herstellung von Teigen mit unvergleichlicher Tiefe und Aromen. Dabei ist Criscito nicht nur für die Pizzaherstellung geeignet, sondern auch für eine Vielzahl von n, von Brot bis Feingebäck.

Eigenschaften

  • Natürliche Trockenhefe: Hergestellt aus einer Mischung von Weichweizenmehl Typ "0" und Wasser, das mit einem Komplex aus Hefen und Milchsäurebakterien angesäuert wurde, ist Criscito die perfekte Ergänzung für deine Teige.
  • Unkomplizierte Anwendung: Dank seiner Trockenform ist Criscito einfach zu handhaben und erspart lange Reifungsprozesse, ideal für hektische Küchenumgebungen.
  • Vielseitige Verwendung: Ob für traditionelle Pizzen, knuspriges Brot oder zartes Feingebäck, Criscito verleiht jedem Backwerk einen Hauch von italienischer Raffinesse.

Produktinformationen

  • Hersteller: Molino Caputo
  • Sorte: Criscito Lievito Madre essiccato
  • Ursprungsland: Italien
  • Gewicht: 1 kg
  • Zutaten: Natürliche Hefe aus Weichweizenmehl Typ "0"
  • Allergene: Enthält Weizen und Gluten

Nährwertangaben (pro 100g)

  • Energie: 1516 kJ / 359 kcal
  • Fett: 0,9 g
    • davon gesättigte Fettsäuren: 0 g
  • Kohlenhydrate: 77 g
    • davon Zucker: 1,7 g
  • Eiweiß: 13,2 g
  • Ballaststoffe: 2,2 g
  • Salz: 0,01 g

Kühl und trocken lagern, vor Licht und Wärme schützen. Die ideale Ergänzung für deine Backkünste - Criscito, die inaktive Lievito Madre Trockenhefe von Mulino Caputo.

Hinweis: Die angegebenen Nährwertangaben sind Durchschnittswerte und können je nach Charge des Produkts leicht variieren.

Sei bereit für einzigartige Backerlebnisse mit Criscito!

Zutatenverzeichnis
Zutaten: Weizenmehl Typ 00 Nährwert pro 100g: Energiewert 1516kJ/359kcal Fett 0,9 davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 77g davon Zucker 1,7g Eiweiß 13,2g Salz 0,01g Nettogewicht: 1000g Ursprungsland: Italien Lagerung: trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren Verfallsdatum:
Nährwertdeklaration
Enthalt eine Zutatenverzeichnis
Gewicht
1040 g
Lebensmittelunternehmen
Caputo
Verkehrsbezeichnung
Criscito di Casa 1kg Pizzasauerteig - Caputo
Hersteller
Caputo
Stückzahl
1
EAN
8014601250735
Zutatenverzeichnis
Zutaten: Weizenmehl Typ 00 Nährwert pro 100g: Energiewert 1516kJ/359kcal Fett 0,9 davon gesättigte Fettsäuren 0g Kohlenhydrate 77g davon Zucker 1,7g Eiweiß 13,2g Salz 0,01g Nettogewicht: 1000g Ursprungsland: Italien Lagerung: trocken, kühl und vor Sonnenlicht geschützt aufbewahren Verfallsdatum:
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Bewertet am 13. Dezember 2025 auf
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