Appetita Domowe Sekrety Hirschhornsalz 30 g, 25 Stück

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Appetita Domowe Sekrety Hirschhornsalz ist ein traditionelles Backtriebmittel auf Basis von Ammoniumhydrogencarbonat. Es eignet sich insbesondere für leichte, süße n und verleiht ihnen eine charakteristische, porös-luftige Struktur.

Das Hirschhornsalz wird anstelle von Backpulver verwendet und sorgt dafür, dass mürbe Kekse besonders zart und knusprig werden. Seine Wirkung setzt erst unter der Hitze des Backofens ein.

• Inhalt: 30 g, 25 Stück
• Verwendung: für leichte, süße n
• Eigenschaften: unterstützt eine porös-luftige und knusprige Gebäckstruktur
• Anwendung: als Ersatz für Backpulver in geeigneten Rezepten

Teig mit Hirschhornsalz kann vor dem Backen problemlos mehrere Stunden ruhen oder eingefroren werden. So lässt sich die Zubereitung flexibel an den eigenen Backplan anpassen.

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