MSM ist die Abkürzung für Methylsulfonylmethan. Der Stoff gehört zur Gruppe der organischen Schwefelverbindungen (Sulfone). Methylsulfonylmethan ist in pflanzlichen aber ebenso in organischen Produkten zu finden. Durch die Aufnahme von organischem Schwefel werden Enzyme und Aminosäuren gebildet.

Wichtig ist der Reinheitsgrad von MSM. Es werden viele Produkte angeboten die mit Füllstoffen oder Rieselhilfen angereichert sind. Golden Peanut MSM hat einen sehr hohen Reinheitsgrad von mindestens 99,92%. Es handelt sich um ein hochreines Produkt ohne Zusätze. Bitte beachten Sie, dass Produkte, die ohne Rieselhilfen angeboten werden zwar eine höhere Reinheit haben, aber zu Verklumpungen neigen. Das stellt keinen Qualitätsverlust dar und entsteht auch nicht durch zu lange Lagerzeiten. Die Klumpen können einfach durch starkes Klopfen oder Schütteln gelöst werden.