Klassische Produkte für Tequila und Mezcal sowie für Salsas. Wurmsalz ist ein würzig-salziges Gewürz aus Agave, getrockneten Würmern un Chile, das geröstete und gemahlene "Würmer", Chili und Salz enthält und traditionell mit Orangenscheiben als Beilage zu Mezcal serviert wird. Die Würmer leben ihr ganzes Leben in der Pflanze, sie sind also de facto konzentrierte „Agave“. Oaxaca-Heuschrecken ernähren sich während ihres Lebenszyklus auch von Agavenpflanzen.