Vinistart Complex für 10-25 L Weiß- und Rotwein aus Obst Weinhefe

• ​Unersetzbar bei der Weinbereitung, leicht in der Anwendung – Vinistart Complex wird für die Gärung im Brei (mit Obst) empfohlen.
• Für Cuvées aus Früchten – Vinistart Complex wird sich am besten für Weine aus Stachelbeeren, Birnen, Aprikosen, Erdbeeren, Hagebutten, Äpfeln, weißen und roten Weintrauben, Rhabarber, Rosinen, Süß- und Sauerkirschen, Himbeeren, Zwetschgen, Ringlotten, Brombeeren, weißen, roten und schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren, Holunderbeeren sowie Schlehbeeren bewähren.​
• Für 10-25 L Wein – eine Packung Vinistart COMPLEX von einer Grammatur von 20 g reicht für die Herstellung von 10 bis 25 L Ihrer hausgemachten Weiß- und Rotweine aus Obst. Achtung! Die Verpackung zur Gänze für ein Cuvée verbrauchen!
• Die empfohlene Gärtemperatur beträgt 15-30°C und der zu erwartende Alkoholgehalt in Ihrem Wein kann bis zu 17% betragen!
• Eine Fülle an Möglichkeiten – Vinistart COMPLEX wird, in Verbindung mit einem Nährsalz, Vitaminen und Mineralstoffen, es Ihnen erlauben, die in den Bestandteilen enthaltenen Eigenschaften zu 100% zu nutzen, dank dessen Sie sich an einem noch vollerem Geschmack und Aroma Ihrer hausgemachten Alkohole erfreuen können!

Stellen Sie zuhause Wein her? Dann lernen Sie unbedingt unser Produkt Vinistart Complex für Gärung im Brei (Sie müssen nicht mehr Saft aus Obst auspressen, es reicht die Zugabe von leicht zerdrücktem Obst ohne Kerne) kennen. Das Produkt wird sich am besten für Weiß- und Rotweine, u. a. aus Stachelbeeren, Birnen, Aprikosen, Erdbeeren, Hagebutten, Äpfeln, weißen und roten Weintrauben, Rhabarber, Rosinen, Süß- und Sauerkirschen, Himbeeren, Zwetschgen, Ringlotten, Brombeeren, weißen, roten und schwarzen Johannisbeeren, Blaubeeren, Holunderbeeren sowie Schlehbeeren bewähren. Vinistart Complex wird sich aber nicht nur bei Personen, die ihr Abenteuer mit der Weinbereitung beginnen, sondern auch bei Profis, die ihren eigenen Brandy herstellen wollen, bewähren. Das Produkt ist also bequem, einfach in der Anwendung und bedarf keiner Zusatzstoffe. Mineralstoffe sind eine wertvolle Quelle von Stickstoff und Phosphor für Hefe, und Vitamine aktivieren die Gärung und beeinflussen den Geschmack sowie das Aroma des Weins günstig. Pektinase zersetzt die Pektine im Obst, dank dessen es leichter saftet. Auch die Viskosität des Weins wird geringer, was die spätere Gärung wesentlich einfacher macht.

Verwendungsmethode:

Den Inhalt des Beutels in 100- 200 ml abgekochtes Wasser von Zimmertemperatur schütten und 15 Minuten lang stehen lassen. Das zerkleinerte Obst in einem Gärbehälter platzieren und mit einer kleinen Menge Wasser übergießen (1-2 L auf 10 kg Obst). Anschließend sicherstellen, dass das Obst Zimmertemperatur hat, hydratisiertes Vinistart Complex dazugeben, mit Wasser bis zur gewünschten Füllmenge ergänzen, mischen und gären lassen. Die empfohlene Dauer für Gärung im Brei beträgt 1-2 Wochen. Danach den Most abseihen und weiter gären lassen. Achtung: die Verpackung zur Gänze für ein Cuvée verbrauchen!