Cihuatán 12 Years CINABRIO Rum El Salvador 40% Vol. 0,7l in Geschenkbox

Cinabrio 12 Years Old präsentiert sich in einem tiefen Bernstein, der die Reifung und Komplexität des Getränks widerspiegelt. In der Nase entfaltet dieser exquisite Tropfen eine Vielzahl von Aromen. Noten von getrockneten Früchten, wie Feigen und Datteln, harmonieren mit einem Hauch von Karamell und geröstetem Holz. Würzige Nuancen von Zimt und Vanille runden das Bouquet ab und machen es zu einem unvergesslichen Erlebnis. Am Gaumen entfaltet sich ein reichhaltiger, vollmundiger Geschmack. Die Aromen von geröstetem Kaffee und Schokolade verbinden sich nahtlos mit der Süße von Honig und einer prickelnden Würze, die dem Finish eine lebendige Note verleiht. Diese wunderbare Balance sorgt für ein schmackhaftes Trinkerlebnis.

Herstellung des Cinabrio 12 Years Old von Cihuatn

Die Herstellung des Cinabrio 12 Years Old beginnt mit sorgfältig ausgewählten Agaven, die aus der Region Tequila stammen. Die Agaven werden traditionell geerntet und anschließend in einem traditionellen Steinofen gekocht. Dies verleiht der Spirituose ihre unverwechselbaren Aromen. Nach dem Kochen erfolgt die Pressung der Agaven, um den süßen Saft zu gewinnen. Dieser Saft wird dann mit einer speziellen Hefe vergoren, bevor es in die Destillation geht.

In der ersten Destillation werden die Aromen und der Charakter der Agave extrahiert. Die zweite Destillation sorgt für die Feinheit und Reinheit des Destillats. Anschließend reift der Cinabrio 12 Jahre lang in en Eichenfässern. Hier erhält er seine intensive Farbe sowie die komplexen Aromen, die diesen edlen Tropfen so besonders machen. Diese lange Reifung in Auswahlfässern fördert die zwischen dem Destillat und dem Holz, was zu der einzigartigen Geschmacksfülle beiträgt.

Genussempfehlungen zum Cinabrio 12 Years Old von Cihuatn

Der Cinabrio 12 Years Old eignet sich hervorragend als Digestif. Sein richter Charakter passt perfekt zu edlen Desserts und herzhaften Speisen. Probieren Sie ihn zu einer Auswahl von Käse, wie gereiftem Manchego oder smoked Gouda, um die Aromen zu verstärken. Er harmoniert auch wunderbar mit einem Schokoladenfondant oder fruchtigen Tartes. Jede Kleinigkeit aus diesen Kombinationen hebt die Aromen des Cinabrio hervor.

Sie können den Cinabrio 12 Years Old ebenfalls in Cocktails verwenden. Kombinieren Sie ihn mit frischem Limettensaft, ein wenig Agavensirup und einer Prise Meersalz für einen erfrischenden Twist. Diese Drinks sind sowohl für besondere Anlässe als auch für entspannende Abende perfekt geeignet. Lassen Sie sich von diesen Rezepten inspirieren:

1. • 2 oz Cinabrio 12 Years Old
   • 1 oz frischer Limettensaft
   • 0,5 oz Agavensirup
   • Eine Prise Meersalz

Mischen Sie alle Zutaten in einem Shaker mit Eis, schütteln Sie sie gut und servieren Sie sie mit einem Limettenrad. So kreieren Sie ein exquisites Trinkvergnügen, das den Geist des Cinabrio spiegelt.

• Gereifter Käse
• Schokoladenfondant
• Fruchtige Tartes
• Erfrischende Cocktails

Genießen Sie den Cinabrio 12 Years Old in optimaler Weise und entdecken Sie die vielschichtige Komplexität und Ausdruckskraft dieser beeindruckenden Spirituose.

Die Firma Licorera Cihuatan war ursprünglich ein Händler für Zuckerrohr in El Salvador. 2004 entstand dann zusätzlich die Distillery um ihren eigenen Rum herzustellen. Der Cihuatan Cinabrio ist Nachfolger des bekannten Cihuatan 12 Jahre Solera Reserva Especial. Der Ron Cinabrio durfte 12 Jahre in Ex Bourbon Fässern aus amerikanischer Weißeiche reifen. Das Ergebnis sind kräftige Aromen von Holz, Vanille und Zuckerrohr. Im Geschmack lassen sich süße Pekannüsse, sowie gebrannte Mandeln mit einer würzigen Nuance erkennen.

Fakten
Alkoholgehalt: 40 % Vol.
Füllmenge: 700 ML
Land: El Salvador

Inverkehrbringer: Perola GmbH, Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth

Exquisiter Rum von Cihuatan

Cihuatán beschert uns seit 2015 mit außergewöhnliche Rum-Qualitäten. 5 Jahre nach ihrem Launch bringt Cihuatán neue Sorten auf den Markt inklusive des cremig-komplexen Cinabrio Rum 12YO und gestaltet seine Marke neu. Die Rums sind Nachhaltig in Anbau und Produktion. Im Solera-Verfahren reift dieser Rum mindestens 12 Jahre in Ex-Bourbonfässern heran und wird anschließend von Master-Blenderin Gabriela Ayala mit unterschiedlicher Reifestufen vermählt.

Der Cihuatán Cinabrio eignet sich bestens für den puren Genuss sowie für feinste Rum Old Fashioneds. Aufgrund seiner milden Süße spricht Cihuatán besonders Rum-Einsteiger sowie Freunde von Rum-Cocktails an.

Nice to know

Detailverliebte Flaschenverzierungen erzählen vom mayanischen Erbe El Salvadors.

Der Name „Cinabrio“ wurde durch die rote Farbe des Minerals Zinnober inspiriert. In der mayanischen Mythologie spielt die Farbe Rot eine wichtige Rolle. So ist sie ein Symbol für Kinich Ahau, den Maya-Gott der Sonne, weshalb die mittelamerikanischen Ureinwohner ihre Tempelanlagen mit diesem kraftvollen Farbton schmückten.