Cihuatán 15 Alux Aged Rum Limited Edition 43,2% Vol. 0,7l in Geschenkbox

Der Cihuatán 15 Alux Aged Rum Limited Edition 43,2% ist eine limitierte Abfüllung aus El Salvador, die den tropisch gereiften Stil der Cihuatán Distillery mit einem besonderen Bezug zur Maya-Mythologie verbindet. Der Name Alux bezeichnet ein Geistwesen aus der überlieferten Maya-Kultur und bildet den thematischen Rahmen dieser Edition. Für den Blend werden auf Melassebasis erzeugte Rumkomponenten verwendet, die mittels Pot Still und Column Still destilliert werden. Die Limited Edition wurde 2022 von Blenderin Gabriela Ayala komponiert und vereint Destillate mit einer Reifezeit von bis zu 15 Jahren. Die Lagerung erfolgt im tropischen Klima El Salvadors in Ex-Bourbonfässern aus amerikanischer Weißeiche, wodurch sich Frucht, Vanille, Karamell und Eichenwürze besonders intensiv miteinander verbinden.


Mit 43,2% Vol. zeigt sich der Cihuatán Alux 15 Rum vollmundig und zugleich ausgewogen, wobei die lange tropische Fassreifung für zusätzliche Tiefe und einen klar erkennbaren Holzcharakter sorgt. Reife Banane, getrocknete Aprikose und Vanille treffen auf Karamell, Zimt und Muskat, während feine Eichenholznoten dem Profil Struktur verleihen. Gerade die Kombination aus Rum aus El Salvador, bis zu 15 Jahre gereiften Ex-Bourbon-Cask-Komponenten und der limitierten Komposition macht diese 0,7-l-Abfüllung zu einer markanten Edition innerhalb der Cihuatán-Premiumlinie. Die Ausführung mit Geschenkbox unterstreicht zusätzlich den besonderen Charakter und macht den Cihuatán Limited Edition Rum auch als Präsent für Liebhaber gereifter, fruchtig-würziger Rums interessant.

Farbe: Warmes Bernstein.

Nase: Reife Banane, getrocknete Aprikose und Vanille, begleitet von Karamell, feiner Eiche sowie dezenten Noten von Zimt und Muskat.

Geschmack: Seidig und mittelkräftig mit Karamell, Trockenfrüchten und Vanille, ergänzt durch Eichenholz und eine feine Würze.

Abgang: Mittellang und ausgewogen mit anhaltender Vanille, leichter Holznote, Karamell und trocken ausklingenden Gewürzen.

Der Cihuatán 15 Alux Aged Rum eignet sich besonders für den puren Genuss bei etwa 18 bis 20 °C oder auf einem großen Eiswürfel. Zu Speisen passen gereifter Hartkäse, geröstete Nüsse, langsam gegartes Schweinefleisch oder Entenbrust sehr gut. Bei Desserts harmonieren Aprikosentarte, Bananenkuchen, Karamellcreme oder dunkle Schokolade mit den fruchtigen und süß-würzigen Noten. Auch in einem zurückhaltend gemixten Rum Old Fashioned kann der fassgereifte Charakter gut zur Geltung kommen.

Cihuatán Alux Rum - Begeben Sie sich auf eine neue Reise durch die Geschmackedes tropischen Südens

DerCihuatán Alux Rum ist ein wahrer Genuss - ein unvergleichlicher, vollmundiger Rum, den Sie nirgendwo anders finden werden. Hergestellt aus einer einzigartigen Mischung von melassebasierten Zuckerrohrsorten, die auf einer einzigartigen Plantage im nördlichen El Salvador angebaut werden, macht ihn bereit für ein einzigartiges und unvergessliches Geschmackserlebnis. Seine zart-süßliche Note im Abgang enthält Anklänge von Kokosnuss, Honig und Zitrusfrüchten. Der Cihuatán Alux Rum liefert Ihnen alles, was Sie für ein perfektes Getränk an heißen Sommertagen brauchen, und erfrischt bei jedem Schluck.

Von der visuellen und der olfaktorischenansehen Sie sofort den außergewöhnlichen Geist Cihuatán Alux Rum. In seinem Gesicht trifft das schöne Aroma von braunem Zucker, Vanille und Gebäck aufeinander und wird durch würzige Noten von Eichenholz, Pfeffer und Muskat verfeinert. Das besondere an Cihuatán Alux Rum ist, dass Sie alles sehen und riechen, was Sie auch schmecken - und es schmeckt so viel besser als das, was Sie erwartet hätten.

Cihuatán Rum Alux ist eine limitierte Edition, die von Gabriela Ayala verblendet wurde. Die Rums im Blend sind bis zu 15 Jahre alt. Ein abgestimmtes, komplexes Aromenprofil mit Einschlägen von Creme Brûlée. In der Nase zusätzlich Aromen von Holz, Vanille, kandierten Fruchten, Steinobst, Milchreis und überreife Banane. Im Geschmack weiterhin Banane, dazu Aromen von Karamell, würzige Eiche und Orangenschale. Trockenes Finish. Die Rums von Cihuatán werden vom Anbau und der Ernte des Zuckerrohrs über die Destillation und sogar die Lagerung hinweg komplett auf dem Gelände der Licorera Cihuatán hergestellt, wodurch die Produzenten schon beim Erstlingswerk hohe Qualitätsansprüche ansetzten und auch ins Glas bringen konnten. Immer wieder zeigen die neuen Produkte von Cihuatán, dass sich El Salvador vor seinen südamerikanischen Nachbarn nicht zu verstecken braucht.

Fakten:
Herkunftsland: El Salvador
Alkoholgehalt: 43,2 % Vol.
Füllmenge: 700 ML
Farbstoff: ja

Inverkehrbringer: Ronhofer Hauptstraße 299, 90765 Fürth, Deutschland

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