Vegane Eier-Alternative vEGGs, 180g Cultured Foods

Es gibt allerhand Rezepte, die Veganer und Veganerinnen von ihrem Speiseplan streichen müssen, weil sie nur mit Eiern zubereitet werden können, richtig? Von wegen! Die vegane Ei-Alternative von vEGGs schafft Abhilfe. Mit dem pflanzenbasierten Pulver zum Anrühren kannst du mühelos vegane Alternativen zu allerlei Eierspeisen zubereiten – vegane Omelettes, Waffeln, veganes Rührei, Quiches, Pfannkuchen und vieles mehr. Denn die vegane Ei-Alternative von vEGGs schmeckt nicht nur richtig gut, du kannst sie beim Kochen und Backen auch auf die gleiche Art wie normales Ei verwenden.

Das vegane Pulver wird auf Basis pflanzlicher Zutaten wie Erbsen- und Kichererbsenmehl hergestellt und kann einfach mit Wasser und etwas Pflanzenöl angerührt werden. Mit nur 12 Gramm des Pulvers kannst du auf diese Weise eine pflanzliche Alternative für etwa ein Hühnerei herstellen.

Anwendung
Für ein Ei: jeweils 12g Pulver mit 2 1/2 Esslöffel Wasser und einem halben Teelöffel Speiseöl vermischen.

ZUTATEN
Erbsenmehl (46 %), Erbsenproteinkonzentrat (18 %), Kichererbsenmehl, Pflanzenfaser (Bambus), Hefeextrakt, natürliches Aroma, Salz, Verdickungsmittel: Xanthangummi, Gellangummi, Farbstoff: Beta- Carotin.

BESCHREIBUNG
vEGGs „Omelette“ ist eine pflanzliche, 100 % natürliche Alternative zu EIER, mit der Sie köstliche vegane Rühreier, Omelette, Quiche, Frittata und anderes zubereiten können Eierspeisen. Mischen Sie einfach VEGGs mit Wasser, gießen Sie es in eine erhitzte Pfanne und bereiten Sie einen Gemüseauflauf zu, oder fügen Sie Gemüse hinzu, geben Sie es in den Ofen und bereiten Sie einen leckeren Auflauf zu. Verwenden Sie VEGGs auch als Zutat für Pfannkuchen, süßes Gebäck oder Knödelteig. Nicht nur für Veganer und Allergiker sind GemüseEier ein Muss in jeder Küche – sie sind lange haltbar und lassen sich bequem im Schrank aufbewahren.

ZUBEREITUNGSMETHODE
Ein Gemüse : Mischen Sie gründlich 12 g (22 ml) vEGGs-Pulver, 2 1/2 Esslöffel Wasser (37 ml / 37 g) und einen halben Teelöffel Öl (2,5 ml). Wie ein Hühnerei verwenden.
Vegetarisch: Bereiten Sie eine Mischung aus beliebig vielen Gemüsesorten zu. Gießen Sie die Mischung in eine erhitzte, gut gefettete beschichtete Pfanne. Unter leichtem Rühren, Wenden und Trennen etwa 5 Minuten kochen lassen. Nur gelegentlich umrühren.
Veganes Omelett, Quiche und ähnliche Gerichte: Die Zugabe von MILCH oder Sahne wird nicht empfohlen.

NÄHRWERT Pro 100 g Trockenmischung
Energiewert: 1384 kJ /331 kcal
Fett: 2,5 g
davon gesättigte Fettsäuren: 0,5g
Kohlenhydrate: 49 g
davon Zucker: 2,0 g
Ballaststoffe: 18 g
Protein: 19 g
Salz: 1,9 g

ALLERGENE INFORMATION
Kann SOJA und Senf enthalten.

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Aufbewahren an einem trockenen und kühlen Ort

Hier haben Sie ein glutenfreien und veganen Ei-Ersatz gefunden.

Hinweis: Das Produkt kann Spuren von Soja und Senfenthalten.

Inhalt: 180g

Eigenschaften:

Zutaten	Erbsenmehl 46%, Erbsenproteinkonzentrat 18%, Kichererbsenmehl, Pflanzenfasern (Bambus), Hefeextrakt, natürliches Aroma, Salz, Verdickungsmittel: Xanthan, Gellangummi; Farbstoff: Beta-Carotin
Aufbewahrungshinweise	Vor Wärme geschützt und trocken lagern.
verantwortliches Lebensmittelunternehmen	Cultured Foods Sp. z o.o., Moscickiego 1, 24-110 Pulawy (Polen)
Nährwerte je 100g
Brennwert	1350 kJ / 323 kcal
Fett	2,5 g
- davon gesättigte Fettsäuren	0,6 g
Kohlenhydrate	40 g
- davon Zucker	2,8 g
Ballaststoffe	20 g
Eiweiß	25 g
Salz	2,2 g

 

 

 

vEGGs „Omelette“ ist eine pflanzliche, 100 % natürliche Alternative zu Eiern, mit der du köstliche vegane Rühreier, Omeletts, Quiches, Frittatas und andere Eierspeisen zubereiten kannst. Vermische vEGGs einfach mit Wasser, gieße die Mischung in eine vorgeheizte Pfanne und bereite ein veganes Rührei zu, oder füge Gemüse hinzu, schiebe die Form in den Ofen und backe einen leckeren Auflauf. Verwende vEGGs auch als Zutat für Pfannkuchen, süßes Gebäck oder Teig für Teigtaschen. vEGGs sind ein Muss in jeder Küche, nicht nur für Veganer und Allergiker – sie sind lange haltbar und lassen sich bequem im Schrank aufbewahren.