Buchweizen-Pfannkuchen, "Gesund und lecker", 200g

BIO-PFANNKUCHEN MIT GRÖSTEREIMEHLE 200G – GESUND UND LECKER

Anwendung:

Dieses Produkt dient zur Zubereitung von Buchweizenpfannkuchen. Die Pfannkuchen können sowohl süß als auch herzhaft serviert werden. Das Produkt ist glutenfrei.

Vermischen Sie in einer Schüssel alle flüssigen Zutaten (4 Eier, 200 ml Milch, 200 ml Wasser, 1 Esslöffel Öl oder geschmolzene Butter). Geben Sie den Inhalt der Packung hinzu und mixen oder verrühren Sie alles gründlich mit einem Schneebesen. Lassen Sie den Teig 5 Minuten ruhen, bis er etwas eingedickt ist. Erhitzen Sie eine Pfanne. Gießen Sie eine dünne Schicht Teig in die Pfanne. Braten Sie die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun und legen Sie sie übereinander. Verrühren Sie den Teig vor dem Braten jedes weiteren Pfannkuchens – falls er zu dick wird, fügen Sie etwas Wasser hinzu.

LAGERUNG:

An einem trockenen und kühlen Ort lagern.

ZUTATEN: Reismehl *, Tapiokastärke *, Buchweizenmehl (20%) *, gemahlener Leinsamen *, Kurkuma *, glutenfreies Backpulver (Maisstärke *, Backtriebmittel (Kaliumtartrate, Natriumbicarbonat), Himmalsalz

Nährwert pro 100g Produkt:

Energie: 1101 kJ / 262 kcal

Fett: 9,8 g;

davon gesättigte Fettsäuren: 2,4 g;

Kohlenhydrate: 33,0 g;

davon Zucker: 2,6 g;

Ballaststoffe: 0,9 g;

Protein: 10,0 g;

Salz: 0,62 g.