JAPANISCHER -MATCHA-GRÜNTEE FÜR DEN TÄGLICHEN GEBRAUCH 30 g – MOYA MATCHA

Moya Maca Grüner Tee Matcha 30 g


ZUTATEN

ZUBEREITUNGSMETHODE
Gießen Sie einen Teelöffel Matcha-Tee mit einer kleinen Menge warmem Wasser in eine Schüssel und rühren Sie kräftig mit einem Bambusrührer um, bis sich der gesamte Matcha aufgelöst hat und ein charakteristischer dicker Schaum auf der Oberfläche erscheint. Fügen Sie dann langsam Wasser hinzu, um eine Portion von etwa 200 ml zu erhalten. Zum Mischen eignet sich am besten ein traditioneller Bambus-Chasen, also ein -Rührer. Sie können Matcha auch mit einem manuellen Milchaufschäumer zubereiten und die herkömmliche Schüssel durch ein Glas oder einen Becher ersetzen.
Das Wasser sollte eine Temperatur von ca. 80 °C haben. Sie können es erhalten, indem Sie einen Wasserkocher mit einem Temperaturmessgerät verwenden oder einen gewöhnlichen Wasserkocher 10 Minuten lang mit kochendem Wasser aufsetzen.
Matcha sollte nicht mit kochendem Wasser aufgegossen werden, da es dann einige seiner Nährwerteigenschaften verliert.

EMPFOHLENE LAGERUNGSBEDINGUNGEN
Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren

PRODUKTDETAILS
GLUTENFREI (in Zutaten): GLUTENFREI (in Zutaten)
VEGETARISCH: VEGETARISCH
VEGAN: VEGAN

HERSTELLER (Marke): MOYA MATCHA (Tees grün, Matcha)

-Matcha aus der zweiten und dritten Ernte. Er zeichnet sich durch ein kräftiges Aroma mit einer spürbaren Bitterkeit und einem helleren Grünton aus. Empfohlen für Matcha Latte, Smoothies sowie als Zutat für Eiscreme oder n.

Moya Matcha Daily wird in der Uji-Region in der Präfektur Kyoto angebaut, die für ihren fruchtbaren Boden und ihr sauberes Wasser bekannt ist. Grüner Tee hat dort aufgrund der großen Niederschlagsmenge, der sonnigen Hügel und der zwischen ihnen häufig vorkommenden Nebel, die die zarten Strauchblätter vor Frost schützen, ideale Bedingungen zum Wachsen. Die Sträucher, aus denen Moya Matcha stammt, werden sorgfältig auf kleinen, familienfreundlichen, pestizidfreien Teefeldern angebaut. Die gesammelten Blätter werden getrocknet, in Japan zu einem feinen Pulver zerrieben und in kleinen Mengen nach Europa gesendet, sodass sie eine optimale Frische besitzen. Dies hilft, alle Eigenschaften der Teeblätter und einen hohen Gehalt an Mineralien und Antioxidationsmitteln zu bewahren.