5er-Pack COCK Currypaste Massaman 400g

Cock Brand Matsaman Currypaste 400g
MATSAMAN CURRY PASTE

Zutaten: Getrocknete rote Chili 20%, Knoblauch, Schalotten, Salz, Zitronengras, Kreuzkümmel, Koriandersamen, Galgant.
 

Allergene: Kreuzkümmel, Koriandersamen.

 

Inhalt: 400g

 

Herkunft: Thailand

Exporteur:
THAI WORLD IMPORT & EXPORT CO. LTD.
2532 TROCK NOKKET RACHADAPHISEK RD. BANGKLO,
BANGKHOLAEM, BANGKOK 10120 THAILAND

Importeur: Thai Mas BV, Kievitsven 104, 5249 JK Rosmalen, Niederlande

Importeur:
Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG Lebensmittelimport
Industriestr. 40-42
28876 Oyten (Germany)

gewicht: 540g

 

COCK Matsaman Currypaste – 400 g Die Matsaman Currypaste von COCK ist eine aromatische thailändische Würzpaste für die Zubereitung von Massaman Curry. Sie verbindet Chili mit Zitronengras, Knoblauch, Schalotten und klassischen Gewürzen wie Koriander, Kreuzkümmel, Kardamom, Zimt und Lorbeer zu einem kräftigen, warm-würzigen Geschmacksprofil. FÜR MASSAMAN CURRY Die Currypaste ist speziell für das bekannte thailändische Massaman Curry abgestimmt und bildet eine aromatische Grundlage für die traditionelle Currysauce. ️ WÜRZIG & AROMATISCH Chili sorgt für eine pikante Note, während aromatische Gewürze dem Curry seinen charakteristischen warmen und komplexen Geschmack verleihen. MIT ZITRONENGRAS & GALGANT Zitronengras und Galgant treffen auf Knoblauch und Schalotten und bringen typische südostasiatische Aromen in die Gewürzpaste. MIT KARDAMOM, ZIMT & KREUZKÜMMEL Die Kombination verschiedener Gewürze unterscheidet Massaman Curry geschmacklich von vielen anderen Thai-Currys und sorgt für sein charakteristisches würzig-aromatisches Profil. IDEAL MIT KOKOSMILCH Die Currypaste lässt sich hervorragend mit Kokosmilch kombinieren und beispielsweise mit Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüse, Tofu oder Fleisch zu einem cremigen Curry verarbeiten. VIELSEITIG DOSIERBAR Die konzentrierte Paste kann je nach gewünschter Würze und Schärfe portionsweise eingesetzt werden und eignet sich neben Currys auch zum Aromatisieren von Saucen und Schmorgerichten. Produktdetails thailändische Matsaman / Massaman Currypaste aromatisch und würzig mit Chili, Zitronengras und Galgant mit Koriander und Kreuzkümmel mit aromatischen Gewürznoten wie Kardamom und Zimt ideal für Massaman Curry hervorragend mit Kokosmilch kombinierbar für Gemüse, Tofu und Fleischgerichte 400 g Inhalt von COCK Zubereitung Die Matsaman Currypaste zunächst in etwas Öl kurz erhitzen und anschließend Kokosmilch hinzugeben. Nach Belieben Kartoffeln, Zwiebeln, Gemüse, Tofu oder Fleisch hinzufügen und vollständig garen. Die Menge der Currypaste je nach gewünschter Würze und Schärfe anpassen. Dazu passt besonders Reis. Hinweise Die vollständige Zutatenliste sowie mögliche ALLERGEN- und Spurenhinweise auf der beachten. Nach dem Öffnen gemäß Herstellerangabe aufbewahren.

Massaman Curry (auch Kaeng Matsaman) ist ein köstliches Gericht der thailändischen Küche, das die Form einer Sauce mit Fleischstücken hat. Serviert als herzhafte Wintermahlzeit. Laut CNNG Server 2011 das leckerste Essen der Welt. Anleitung zur Zubereitung - 50 g Curry-Paste mit zwei Esslöffeln Pflanzenöl mischen. 1 Minute leicht erhitzen. 600 ml Kokosmilch hinzufügen und ca. 1 Minute mischen. Fügen Sie 250 g Ihres Lieblingsfleischs hinzu und kochen Sie bis weich. Fügen Sie dann 4 Esslöffel Palmzucker, 6 Esslöffel Tamarindenpaste, Fischsauce oder andere Ihrer Lieblingsgewürze hinzu. Am Ende die geschnittenen Zwiebeln, die Salzkartoffeln (gewürfelt) und die gerösteten Erdnüsse hinzufügen. Mit Reis servieren. Zutaten: 20% getrocknetes Chili, 20% Knoblauch, 20% Schalotten, 13% Salz, 10% Zitronengras, 7% Kreuzkümmel, 5% Koriandersamen, 5% Galagal Nährwerte in 100g Energie (kJ) - 519 kJ Energie (kcal) - 124 kcal Fette - 5,4 g davon gesättigte Fettsäuren 2,8 g Kohlenhydrate - 13 g davon Zucker 7,2 g Protein - 3,9 g Salz - 14,9 g

Einzigartiges Thai-Curry mit persischem Einfluss. Dies spiegelt sich in der dickeren Sauce mit einem milderen und süßeren Geschmack wider. Ist mit Erdnüssen reserviert. Passt gut zu Fleisch (Huhn, Lamm oder Rind) und hat eine orange Farbe.