Cuvée Nr 23 - Manufaktur Jörg Geiger

Der Cuvée Nr 23 - Manufaktur Jörg Geiger vereint handwerkliche Präzision, lebendige Frische und elegante Finesse. Als alkoholfreie Spezialität zeigt er eindrucksvoll, wie facettenreich die Kunst des Cuvetierens sein kann. Bereits beim Einschenken begeistert der Cuvée Nr 23 - Manufaktur Jörg Geiger mit seinem hellgoldenen Farbspiel und zarten Reflexen, die an die Morgensonne über blühenden Obstgärten erinnern. Sein Duft präsentiert sich facettenreich, fein abgestimmt und von einem harmonischen Zusammenspiel aus Frucht, Kräutern und floralen Nuancen geprägt. Die Aromen wirken leicht und animierend und machen neugierig auf den ersten Schluck. Dieser alkoholfreie Cuvée aus Württemberg überzeugt mit ausgewogener Komplexität, feiner Perlage und klarer Struktur. Frucht, Frische und Duft stehen im Mittelpunkt, begleitet von dezenter Süße und eleganter Säure. Der Cuvée Nr 23 - Manufaktur Jörg Geiger ist eine stilvolle Wahl für alle, die Qualität und alkoholfreien Genuss miteinander verbinden möchten.

In der Nase treffen reife Früchte auf florale Anklänge und dezente Kräuternuancen. Das Duftbild wirkt klar, vielschichtig und einladend, wobei die frische Ausrichtung stets präsent bleibt. Vier prägende Aromen verleihen diesem Cuvée sein charakteristisches Profil:

1. Reifer Apfel – verleiht Struktur, saftige Frische und einen ausdrucksstarken Fruchtcharakter.
2. Rhabarber – steuert feine Säure und zarte Herbe bei, die für Tiefe und Spannung sorgen.
3. Weiße Blüte – bringt Eleganz, Duft und Leichtigkeit ins Glas und erinnert an einen Hauch Frühling.
4. Kräuter – ergänzen das Profil mit einer dezenten Würze und einer klaren, frischen Note.

Am Gaumen präsentiert sich der Cuvée Nr 23 - Manufaktur Jörg Geiger lebendig, feinperlig und harmonisch. Die Textur wirkt knackig, die Süße ist ausgewogen integriert, und der Nachhall bleibt lang und aromatisch. Florale Nuancen verbinden sich mit feinen Kräutertönen, begleitet von der frischen Säure des Rhabarbers und dem Geschmack reifer Äpfel. Dieses Zusammenspiel verleiht dem Cuvée Tiefe, ohne schwer zu wirken, und Frische, ohne kühl zu erscheinen. Jeder Schluck erinnert an eine leichte Sommerbrise – klar, frisch und elegant. Seine duftige Stilistik, die feine Perlage und der lange Nachhall machen den Cuvée Nr 23 - Manufaktur Jörg Geiger zu einem passenden Begleiter für besondere Gelegenheiten – vom Aperitif auf der Terrasse bis zum Dessert nach einem festlichen Menü. Die Goldauszeichnung bei der IWSC unterstreicht das Zusammenspiel aus handwerklichem Können und hoher Präzision.

In der Burgunderflasche mit ihrem künstlerisch gestalteten Etikett wirkt der Cuvée Nr 23 - Manufaktur Jörg Geiger zugleich modern und stilvoll. Die empfohlene Serviertemperatur liegt bei 8 bis 10 °C, idealerweise im Weißweinglas. So können sich seine Aromen besonders schön entfalten. Dieses alkoholfreie Erfrischungsgetränk zeigt, dass Eleganz und Genuss auch ohne Alkohol harmonisch zusammenspielen – eine charaktervolle Kreation aus der Manufaktur Jörg Geiger.

Vinifikation des Cuvée Nr 23 von Manufaktur Jörg Geiger

Bei der Herstellung des Cuvée Nr 23 - Manufaktur Jörg Geiger verbindet die Manufaktur traditionelle Handarbeit mit moderner Präzision. Die Basis bilden reife Früchte von den Streuobstwiesen Württembergs, deren Vielfalt den Charakter dieses besonderen Cuvées prägt. Die Böden und das milde Klima schaffen beste Voraussetzungen für aromatische Früchte mit ausgeprägter Frische. Die Ernte erfolgt selektiv und schonend, sodass ausschließlich reife und aromatische Früchte verarbeitet werden. Nach der Lese werden sie behutsam gepresst, um den klaren Saft zu gewinnen. Dieser bildet die Grundlage für die duftige Komposition des Cuvée Nr 23 - Manufaktur Jörg Geiger.

In der Vinifikation stehen Präzision und Zeit im Mittelpunkt. Die einzelnen Komponenten – Apfel, Rhabarber, Blüten und Kräuter – werden zunächst getrennt voneinander verarbeitet. Auf diese Weise bleibt der individuelle Ausdruck jeder Zutat erhalten. Erst danach werden die Grundaromen in einem mehrstufigen Cuvée-Prozess zu einer harmonischen Einheit verbunden. Dieses aufwendige Verfahren führt zu einem vielschichtigen und ausgewogenen Profil. Die kontrollierte Gärung wird frühzeitig beendet, damit der Alkoholgehalt bei 0,0 Vol.% bleibt. Anschließend reift der Cuvée in temperaturregulierten Edelstahltanks weiter, bevor natürliche Kohlensäure für sein feinperliges Mousseux sorgt. Das Ergebnis ist ein duftiger, klar strukturierter Cuvée mit lebendigem Charakter und unverkennbarer Handschrift der Manufaktur.

Nach einer kurzen Ruhephase wird der Cuvée Nr 23 - Manufaktur Jörg Geiger mit einem Sektkorken verschlossen – passend zu seinem hochwertigen und stilvollen Auftritt. Jeder Schritt, vom Anbau bis zur Abfüllung, wird mit großer Sorgfalt und Genauigkeit ausgeführt. Die Goldmedaille bei der International Wine & Spirit Competition (IWSC) würdigt die besondere Qualität und das handwerkliche Können, die in jeder Flasche zum Ausdruck kommen. So entsteht ein alkoholfreier Cuvée, der mit aromatischer Vielfalt und authentischem Charakter überzeugt.

Speiseempfehlungen zum Cuvée Nr 23 von Manufaktur Jörg Geiger

Der Cuvée Nr 23 - Manufaktur Jörg Geiger ist ein vielseitiger Begleiter zu leichten Gerichten und feinen Desserts. Seine zarte Perlage, der florale Duft und die dezente Kräuterwürze passen hervorragend zu eleganten Menüs, sommerlichen Festen oder einem Aperitif im Freien. Besonders stimmig harmoniert der Cuvée Nr 23 - Manufaktur Jörg Geiger mit hellen, frischen Speisen und ausgewählten Desserts, die seine Fruchtigkeit hervorheben und seine Balance unterstreichen. Sein langer, duftiger Nachhall ergänzt die Speisen, ohne deren Aromen zu überdecken. Folgende Kombinationen bieten sich besonders an:

• Gebackene Jakobsmuscheln mit Apfel-Rhabarber-Chutney
• Hähnchenbrust in Kräuterkruste mit Spargel und Zitronenjus
• Sommerlicher Couscous mit frischen Kräutern und Zitronenöl
• Rhabarber-Tarte mit Vanillecreme und Holunderblüten-Sirup
• Panna Cotta mit Apfelragout und weißen Blütenblättern

Ob auf dem Balkon, der Terrasse oder als eleganter Aperitif – der Cuvée Nr 23 - Manufaktur Jörg Geiger bringt Leichtigkeit, Duft und Stil ins Glas. Das ausgewogene Zusammenspiel aus Frische, Frucht und feiner Würze macht ihn zu einem vielseitigen Begleiter für alle, die alkoholfreien Genuss mit Anspruch schätzen. Ein alkoholfreier Sommerwein mit inspirierender Aromatik – passend für viele besondere Momente.

Ein erfrischender Prisecco, mit säuerlichen Noten von Rhabarber und Oxalis sind hier tonangebend. Verfeinert werden sie durch den Duft der Apfelblüte. Leicht, frisch, säurebetont und geradlinig kann diese Cuvée zur Erfrischung, als Aperitif und als Begleiter zum Essen eingesetzt werden. Geruch: Die Frische vom Rhabarber dominiert. Ein leichter Duft von Apfelblüten und Rosenblättern vervollständigt das Ganze. Geschmack: Vanille und frischer Apfel, präsente und bleibende Säure von Oxalis und Ampfer. Empfehlung: fruchtige Vorspeisen, z.B. Spargelsalat mit Erdbeeren, Gerichte mit frischem, rohem Thunfisch und Lachs zu Desserts und Kuchen oder pur. Mix me: mit 4 cl »Don’t call me Gin«, Trinkglas: Sektglas, Trinktemperatur: 8 bis 10 Grad C.

Manufaktur Jörg Geiger Prisecco Cuvée Nr. 23 (Rhabarber / Apfel / Blüten) alkoholfrei NV 0.75 L Flasche aus Deutschland / Württemberg -