Govinda - Jackfrucht Fleischalternative Würfel - 200 g

Vegan, sojafrei, glutenfrei

Jacks Fruchtfleisch ist ein Fleischersatz der ganz besonderen Art: er besteht ausschließlich aus unreif geerneteten Jasckfrüchten, ist also von Natur aus vegan, glutenfrei und sojafrei. Anders als Sojaschnetzel ist er nur wenig verarbeitet. Jackfrucht-Fruchtfleisch kann wie Fleisch zubereitet werden: aus der Packung nehmen, würzen und anbraten.

Zubereitung

Jackfruchtfleisch-Schnetzel in eine Schüssel geben. Mit Gewürzen ca. 20 Minuten marinieren. Anschließend in Öl anbraten.

Verwendung

Zum Anbraten

Rezeptvorschlag

Die Jackfrucht mit beliebigen Gewürzen marinieren und anbraten.

Zutaten

100 % Jackfrucht-Fruchtfleisch*, gewürfelt.

Lagerungshinweis

Geschlossene Packung kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Die Jackfrucht ist eine in Indien heimische Frucht, die im reifen Zustand ein leckeres Dessert ist. Wird sie unreif geerntet, ist sie recht geschmacksneutral und erinnert in ihrer Konsistenz sehr an Fleisch. Die Fruchtfleisch-Schnetzel können dann in der Pfanne angebraten werden - und ergeben dann eine leckere, gesunde Beilage. Sie sind von Natur aus glutenfrei, frei von Soja und vegan.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung:
Zum Anbraten
Geschlossene Packung kühl und trocken lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern.

Warum? Die Jackfrucht ist fett- und kalorienarm, zudem ist sie reich an Ballaststoffen.
Ihr er Fußabdruck ist um ein einiges kleiner als der von Fleisch.
Was du mit ihr machen kannst?
Wirklich alles, von der Bolognese bis zum Burger, man denke an Tacos aber auch an Gulasch, nur du kannst deiner Phantasie hier Grenzen setzen.

Produkttyp:

Lebensmittelabfüllung

Geeignet für:

Erster Gang

Kapazität:

200 g

Brennwert (pro 100 g):

50 kcal

Brennwert (pro 100 g):

209 kJ

Fettgehalt (pro 100g):

0,1 g

Proteingehalt (pro 100 g):

1,5 g

Zuckergehalt (pro 100g):

0,1 g

Kohlenhydratgehalt (pro 100 g):

10 g

Gehalt an gesättigten Fettsäuren (pro 100g):

0,1 g

Verpackungsart:

Box