Der Genuss fällt nicht weit vom Stamm. Ulmer Borken Schokolade Zartbitter ist der feinherbe Retro-Klassiker. Die hauchzarte, aufgerollte Zartbitter-Schokolade ist im mundgerechten Riegel-Format ein kräftiger Gaumenkitzel und zergeht fein auf der Zunge. Auch beim Backen und Dekorieren weiß sie durch ihre vielseitige Verwendungs-Art zu überzeugen. Der für die Schokolade verwendete Kakao ist übrigens zu 100% UTZ Certified. Seine Herkunft kann vom Fabrikator bis zu den Anbaufeldern zurückverfolgt werden. UTZ, ein Begriff der alten Maya, steht für „Gut“. Die niederländische Organisation UTZ Certified ist ein Programm und Gütesiegel für nachhaltigen Anbau. Dieses Siegel ökonomisch angebaut wurde.