Chardonnay alkoholfrei - Carl Jung

Der alkoholfreie Carl Jung Chardonnay aus dem Rheingau präsentiert sich im Glas in einem strahlenden Platingelb. In der Nase überzeugt dieser Weißwein mit Aromen von Pampelmuse, Zitrone, Pomelo und Quitte. Besonders hervorzuheben ist seine fruchtige Note, die diesen Wein so einzigartig macht.

Der alkoholfreie Chardonnay von Carl Jung zeichnet sich durch eine bemerkenswerte Fruchtigkeit und Samtigkeit aus, da er mit einem angenehm süßen Geschmacksprofil vinifiziert wurde. Dieser leichte Weißwein hat auf der Zunge eine äußerst knackige Textur. Im Abgang gesellen sich mineralische Nuancen der Löss- und Lehmböden hinzu.

Vinifikation des alkoholfreien Chardonnay von Carl Jung

Bei diesem Wein liegt der Fokus eindeutig auf einer Rebsorte, und zwar Chardonnay. Für diesen eleganten sortenreinen Wein von Carl Jung wurde ausschließlich hochwertiges Lesegut verwendet. Im Rheingau wachsen die Reben, deren Trauben für diesen Wein bestimmt sind, auf Böden aus Lehm und Löss. Nach der Ernte werden die Trauben umgehend zum Presshaus gebracht, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Danach folgt die Gärung bei kontrollierten Temperaturen. Schließlich wird dieser Wein schonend entalkoholisiert. 

Speiseempfehlung für den alkoholfreien Chardonnay von Carl Jung

Servieren Sie diesen veganen und alkoholfreien Weißwein aus Deutschland idealerweise gut gekühlt bei 8 - 10°C, passend zu Lachs mit Feta-Fenchel-Salat, Spargelsalat mit Quinoa oder einem fruchtigen Endiviensalat.

Inhalt und Nährwerte

Carl Jung präsentiert mit dem Chardonnay einen frischen, leichten, alkoholfreien Wein mit herausstechenden Citrus- und Floralaromen. Eine leichte Prise grüner Apfel verleihen dem Chardonnay seine feinherbe Note. Insgesamt ist der Wein ein perfekter Begleiter zu Salat, Geflügel, Fisch und Kalb.

Serviertemperatur: 6-8°

Zutaten: Alkoholfreier Wein, Zucker, Kohlensäure, Schwefeldioxid

Die Carl Jung GmbH mit Sitz in Rüdesheim ist ein traditionsreiches Unternehmen mit mehr als hundertjähriger Geschichte. Heute spezialisieren Sie sich auf die herausgabe hervorragender alkoholfreier Weinspezialitäten. Ihre Weine sind eine elegante und wohlschmeckende Alternative für alle die auf Alkohol verzichten wollen oder müssen.

Mit einem Restalkohol von 0,3% hat der Wein zwar weniger Alkoholgehalt als so mancher Saft, ist jedoch dennoch, durch den Geschmack nicht für Alkoholkranke Menschen geeignet.