Getrocknete, aromatische Dillspitzen.

Den Geschmack von Dill zu beschreiben, ist eine Herausforderung, das Spektrum reicht von zitronig-frisch bis leicht süßlich. 

Dill verleiht kalten wie warmen Gerichten ein besonderes Aroma. Nicht nur Soßen und Salate lassen sich damit verfeinern, es passt auch zu Fischgerichten und Bohnen. 

Bekannte persische Gerichte mit Dill sind der Kräuterreis Sabzi Polo und Kuku Sabzi. 

Hier findet ihr ein leckeres, vegetarisches, persisches Reisgericht mit Dill und Augenbohnen. 

70 g.