Appleford's - Zuckerrohr Melasse 680g 2er Pack

Als Naturkonzentrat ist Appleford´s Melasse eine Quelle von Kalium, Calcium, Magnesium und Eisen. Schon mit 2 Teelöffeln Melasse leisten Sie einen Beitrag zur Deckung Ihres Tagesbedarfes an diesen Vitalstoffen.

Hinweise zur Handhabung und Lagerung:
Als Nahrungsergänzung mit Mineralstoffen (Calcium, Magnesium, Eisen, Kalium, Phosphor, Kupfer, Chrom).

Kräftig-aromatische Süße für Küche und Backideen – VITAM Appleford's Melasse VITAM Appleford's Melasse ist ein dunkler, dickflüssiger Zuckersirup mit einem charakteristisch kräftigen und leicht malzigen Geschmacksprofil. Die Melasse entsteht bei der Verarbeitung von Zuckerrohr und unterscheidet sich geschmacklich deutlich von klassischem Haushaltszucker oder milden Sirupsorten. Ihre intensive Farbe und das markante Aroma machen sie zu einer vielseitigen Zutat für süße und herzhafte Rezeptideen. Durch die zähflüssige Konsistenz lässt sich die Melasse gut mit anderen flüssigen oder cremigen Zutaten kombinieren. Sie kann zum Süßen, Backen, Kochen oder Verfeinern verschiedener Speisen verwendet werden. Besonders interessant ist sie für Rezepte, bei denen neben Süße auch ein kräftiges Eigenaroma gewünscht ist. Mit dem großzügigen 680-g-Glas erhältst du einen ergiebigen Vorrat für zahlreiche klassische und kreative Küchenideen. Vier köstliche Ideen mit Appleford's Melasse Beim Backen kann die Melasse beispielsweise für Brot, Lebkuchen, Kekse oder verschiedene Kuchenrezepte verwendet werden und sorgt dabei für eine charakteristische Geschmacksnote. Porridge, Müsli, Joghurt oder pflanzliche Alternativen lassen sich mit einer kleinen Menge individuell süßen und aromatisieren. Für herzhafte Gerichte eignet sich die Melasse als Zutat in Marinaden, BBQ-Saucen oder Glasuren und lässt sich dabei mit Gewürzen, Senf oder anderen Saucen kombinieren. Auch in selbst gemachten Desserts, süßen Saucen oder ausgewählten Heißgetränken kann sie als Alternative zu anderen Süßungsmitteln eingesetzt werden. Einfach dosieren und passend zum Rezept verwenden Appleford's Melasse kann je nach persönlicher Vorliebe und Rezept zu unterschiedlichen Tageszeiten verwendet werden, beispielsweise beim Frühstück, zum Backen oder bei der Zubereitung herzhafter Mahlzeiten. Aufgrund ihres intensiven Geschmacks empfiehlt es sich, zunächst eine kleinere Menge zu verwenden und die Dosierung anschließend nach gewünschter Süße und Aromaintensität anzupassen. Von Zuckerrübensirup bis Ahornsirup – diese Alternativen bieten sich an Ähnliche Verwendungsmöglichkeiten bieten Zuckerrübensirup, Ahornsirup, Agavendicksaft oder andere flüssige Süßungsmittel. Zuckerrübensirup besitzt ebenfalls ein kräftiges Eigenaroma, während Ahornsirup und Agavendicksaft geschmacklich andere Akzente setzen. Auch Honig kann bei vielen Rezepten eine Alternative darstellen, sofern keine rein pflanzliche Variante benötigt wird. Die verschiedenen Produkte unterscheiden sich hinsichtlich Zuckerzusammensetzung, Energiegehalt und weiterer Nährwerte, weshalb sie bei Rezepten nicht immer im gleichen Verhältnis gegeneinander ausgetauscht werden können.