Harahorn Cask Aged Gin

Das Harahorn ist ein nordisches Fabelwesen, das aussieht wie ein Hase mit Elchgeweih. Seit Jahrhunderten schwören Jäger darauf, es erblickt zu haben. In der nordamerikanischen Folklore wird es Jackalope genannt. In Norwegen heißt es Harahorn.

Für den klassischen Harahorn Gin werden Wacholderbeeren, Blaubeeren, Rhabarba, Blasentang, Majoran und Angelika aus der norwegischen Wildnis verwendet. Darüberhinaus wird diese Edition noch ein Jahr in Oloroso Sherryfässern gelagert.
Herausgekommen ist ein weicher und eleganter fassgereifter Premium Gin, der gut mit klassischen Drinks kombiniert werden kann, z.B. in einem Negroni. Er kann auch pur in einem Tulpenglas bei Raumtemperatur oder leicht gekühlt genossenwerden.

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Inverkehrbringer:K. G. Puntervold AS, Industriveien 6 4879 Grimstad Norwegen

Der Harahorn Norwegian Cask Aged Gin ist eine außergewöhnliche Spirituose, die die Frische eines klassischen Gins mit der Komplexität einer Fassreifung kombiniert. Mit 41,7 % Vol. bietet dieser limitierte Gin aus Norwegen eine perfekte Balance aus Wacholder, wilden Beeren und feinen Holznoten.

Hergestellt wird dieser besondere Gin von der Det Norske Brenneri, einer kleinen, unabhängigen Destillerie, die für ihre handwerklich hergestellten Spirituosen bekannt ist. Die Basis bilden hochwertige Botanicals aus der norwegischen Wildnis, darunter Wacholder, Rhabarber, Heidelbeeren und Engelwurz, die dem Gin eine tiefe, fruchtige Komplexität verleihen. Die Reifung erfolgt in Sherry- und Brandyfässern, wodurch der Gin zusätzlich weiche Vanille-, Karamell- und dezente Rauch-Aromen entwickelt.

Farbe: Goldene Bernsteinfarbe, leichte Kupferreflexe, sanfter Schimmer.
Nase: Wacholder, dunkle Beeren, Eichenholz, Sherry-Süße, getrocknete Früchte, warmer Gewürzhauch.
Geschmack: Würziger Wacholder, Vanille, getrocknete Feigen, Datteln, Rhabarber, sanfte Holzaromen, feine Zitrusnote.
Abgang: Lang, harmonisch, leicht rauchig, fruchtige Süße, dezentes Karamell, würzige Eichenstruktur.

Der Harahorn Norwegian Cask Aged Gin eignet sich ideal für den puren Genuss, auf Eis oder in exklusiven Cocktails. In einem Negroni mit Sherry-Twist, einem Barrel-Aged Old Fashioned oder einem Smoky Martinez entfaltet er seine ganze Tiefe. Kombiniert mit trockenen, floralen oder leicht zitronigen Tonics, garniert mit Orangenzeste oder Rosmarin, erhält er eine noch spannendere Aromatik. Kulinarisch passt er hervorragend zu geräuchertem Lachs, würzigem Hartkäse, dunkler Schokolade oder karamellisierten Nüssen. Ein edler Gin für Genießer, die Komplexität und Charakter schätzen.

Harahorn Cask Aged Gin ist ein einzigartiger Gin, der in einem Eichenfass gereift ist. Dieser Gin wird in Norwegen hergestellt und ist eine Kombination aus traditionellen und modernen Gin-Rezepten. Er wird aus einer Mischung aus Wacholder, Koriander, Zitronenschale, Angelikawurzel, Kardamom und anderen Gewürzen hergestellt. Der Gin wird dann in einem Eichenfass gereift, um einen einzigartigen Geschmack zu erzielen.

Der Harahorn Cask Aged Gin hat einen komplexen und vollmundigen Geschmack. Er hat eine starke Wacholder-Note, die von einer leichten Süße und einem Hauch von Zitrusfrüchten begleitet wird. Der Abgang ist lang und würzig.

Der Harahorn Cask Aged Gin ist ein perfekter Begleiter für eine Vielzahl von Cocktails. Er ist auch ein hervorragender Gin für einen Gin Tonic oder einen Martini. Er ist ein wunderbarer Gin, um einzigartige und köstliche Cocktails zu kreieren.

Der Harahorn Cask Aged Gin ist ein einzigartiger Gin, der ein unvergleichliches Geschmackserlebnis bietet. Er ist ein wunderbarer Gin, um einzigartige Cocktails zu kreieren und ein unvergessliches Geschmackserlebnis zu genießen.

Harahorn ist ein echter Craft-Gin. Die Mikrodistillerie produziert nur 400 Liter auf einmal - damit sie die absolute Kontrolle über die Qualität behalten.
Sie verwenden nur Beeren und Kräuter aus der norwegischen Wildnis, die zu den schmackhaftesten der Welt gehören.
Harahorn Gin - benannt nach einem Berg in Hemsedal und inspiriert von einem sagenhaften gehörnten Hasen, den menschliche Augen noch nicht gesehen haben.

Ein Jahr lang gereift in ehemaligen Oloroso-Sherry-Fässern.
Das Grundrezept ist das gleiche wie beim klassischen Harahorn und bleibt seinen heimatlichen Wurzeln treu verbunden: unter anderem Blaubeeren, Wacholder, Seetang, Rhabarber, Majoran, und Angelika Wurz.

Aroma: dichte Wacholderwürze, begleitet von Dörrobst, Zitrusnoten, Rosinen und Kräutern.

Geschmack: samtweiche, trockenere Textur mit Würznoten, Wacholder und Beeren.

Um das 'gehörnte Kaninchen' ranken sich einige Mythen und Geschichten.
In Norwegen ist es bekannt als 'Harahorn'; dort erstreckt sich auch ein gleichnamiger Berg, worauf wunderbare Wacholderbeeren gedeihen.

Der Harahorn Cask Aged Gin erhält seine goldene Farbe durch eine 12 monatige Lagerung in ehemaligen Oloroso Sherry Fässern.

Botanicals: Wacholderbeeren, Blaubeeren, Seetang, Rhabarber, Majoran, Angelikawurzel.


Farbe: Gold.
Nase: Finesse, Rosinen, Trockenobst, Kräuter, Gewürze,
Geschmack: Angenehm mild, würzig, Zitrusfrüchte, Gewürze.
Abgang: Lang anhaltend.

Der Gin kann pur aber auch als Longdrink getrunken werden.

Vertrieb/Importeur: Det Norske Brenneri AS, Østerhus Industriveien 6, N-4879 Grimstad, Norwegen
Marke: Harahorn
Alkoholgehalt: 41,7% vol.

Harahorn aus mit 41,7 Alkohol.

Steckbrief: .

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