Zimmermann Bambusfasern 1000 g – 95 % Ballaststoffe, glutenfrei & vegan – feines, geschmacksneutrales Bambusfaser-Pulver zum Backen, Bestäuben & Binden – hergestellt in Deutschland

Zimmermann Bambusfasern – reine Faser aus 100 % Bambus

Du suchst eine vielseitige Zutat für Brot, Kuchen und Soßen? Unsere Bambusfasern bestehen ausschließlich aus Bambus – ohne Zusatzstoffe.

So verwendest du Bambusfasern:
- Backen: als Zugabe zu Brot-, Brötchen-, Pizza- und Kuchenteig sowie in Pfannkuchen und Waffeln
- Binden: für Soßen, Suppen, Dips und Bratlinge
- Bestäuben: für Backformen, Bleche und die Arbeitsfläche


Tipps für gutes Gelingen:
1. Ersetze einen Teil des Mehls bzw. deiner Mehlmischung durch Bambusfasern.
2. Bambusfasern haben ein hohes Wasserbindungsvermögen – gib etwas mehr Flüssigkeit zum Teig.
3. Lass den Teig ca. 10 Minuten quellen, bevor du ihn weiterverarbeitest.
Für Soßen die Fasern nach und nach einrühren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.


Merkmale:
- 100 % Bambus, ohne Zusatzstoffe
- glutenfrei und vegan
- geschmacksneutral, feines helles Pulver
- Deutschland (Herkunft Rohware: Nicht-EU)


Zutaten: 100 % Bambus.
Allergenhinweis: Kann Spuren von Soja, Lupine, Mandeln und Sesam enthalten.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g: Energie 766 kJ / 192 kcal; Fett 0,1 g, davon gesättigte Fettsäuren 0,1 g; Kohlenhydrate 0,1 g, davon Zucker 0,1 g; Ballaststoffe 95 g; Eiweiß 0,1 g; Salz 0,2 g.
Lagerung: kühl und trocken lagern.
Nettogewicht: 1000 g.


Zusammengefasst:
- BALLASTSTOFFREICH – 95 g BALLASTSTOFFE PRO 100 g: Unsere Bambusfasern bestehen zu 100 % aus Bambus – ohne Zusatzstoffe. Pro 100 g enthalten sie nur je 0,1 g Fett, Kohlenhydrate und Zucker. Reine Faser, nichts weiter.

- HOHES WASSERBINDUNGSVERMÖGEN: Bambusfasern nehmen viel Flüssigkeit auf – für saftige n und sämige Soßen. Das feine, helle Pulver ist geschmacksneutral und verändert Geschmack und Farbe deiner Rezepte kaum. Tipp: Teigflüssigkeit etwas erhöhen und den Teig kurz quellen lassen.
- GLUTENFREI & VEGAN: Rein pflanzlich aus 100 % Bambus, glutenfrei und frei von Zusatzstoffen. Hinweis für Allergiker: Kann Spuren von Soja, Lupine, Mandeln und Sesam enthalten.
- DEUTSCHLAND – DIREKT VOM HERSTELLER: Deutschland von Zimmermann Sportnahrung aus Neu-Ulm; Herkunft der Rohware: Nicht-EU – transparent angegeben. 1000 g im Standbodenbeutel. Bitte kühl und trocken lagern.

Bambusfasern 1000g von Zimmermann Sportnahrung / Hoher Ballaststoffgehalt / Hohes Wasserbindungsvermögen / Deutschland / glutenfrei / aus 100% Bambus.

Zutaten: 100% Bambus. Hinweis f. Allergiker: Kann Spuren von Soja, Lupine, Mandeln und Sesam enthalten.

Merkmale:
- Glutenfrei.
- Deutschland.
- Hoher Ballaststoffgehalt.


Verwendung:
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Lagerung: Bitte kühl und trocken lagern.

Packungsinhalt - Nettogewicht:1000g

Durchschnittliche Nährwerte per 100g: Energie 192kcal/766kJ, Fett 0,1g (davon gesättigt 0,1g), Kohlenhydrate 0,1g (davon Zucker 0,1g), Ballaststoffe 95g, Eiweiß 0,1g, Salz 0,2g