Barilla Collezione Castellane n.280 500g

Barilla Collezione Castellane n.280

Die Barilla Collezione Castellane n.280 sind eine Pasta aus Hartweizengrieß, die innen hohl ist und eine gerillte Außenfläche hat. Durch die spezielle Form und die Vertiefungen entlang der Nudeloberfläche, kann die Pasta gut Sauce aufnehmen. Die Pasta eignen sich für die Zubereitung von verschiedenen Nudelgerichten sowie für Nudelsalate. Sie gehören zur Collezione-Reihe von Barilla. Die Zubereitungszeit beträgt ca. 9 Minuten.

Der Hersteller Barilla wurde im Jahr 1877 von Pietro Barilla als Geschäft für Brot und Pasta in Italien gegründet und eröffnet. Im Laufe des 20. Jahrhunderts entwickelte sich das Familienunternehmen zu einem industriellen Lebensmittelproduzenten. Das Unternehmen hat seinen Hauptsitz weiterhin in Parma. Es beliefert internationale Märkte mit Lebensmitteln und wird weiterhin von der Familie Barilla geführt.

Barilla La Collezione Castellane Pasta aus Hartweizengriess 500g

Castellane passen ganz besonders gut auch zu traditionellen Speisen: Aus Apulien kommt zum Beispiel ein altes Rezept, bei dem das superzarte Fleisch von Scampis durch die Zugabe von Ingwer mit einer exotischen Note bereichert wird. Im Sommer präsentieren sich Castellane in leichteren Gerichten, beispielsweise in einer duftenden und ebenso leckeren Kombination mit Blumenkohl für eine ganz in Weiß gehaltene Optik.

Jede Epoche liefert der Pasta-Kultur ihren eigenen Beitrag: 1987 entstand die Sorte Castellane, der das meisterhafte Können des Pastaerzeugers Carlo Moro aus Parma zugrunde liegt.
Die Inspiration für dieses originelle, innovative Pastaformat, lieferte die Form der Röcke der einstigen Burgfrauen (auf ital. "Castellane").
Die raffinierten Castellane sind ebenso eine moderne Weiterentwicklung der Conchiglie: innen hohl und mit gerillter Oberfläche.