CHEF Flüssiges Konzentrat Rind (1 x 1L)

Chef Flüssiges Konzentrat Rindfleisch 1 Liter

Produktinformationen
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer	Nestle Professional GmbH, Lyoner Str. 23, 60528 Frankfurt, Deutschland.
Verkehrsbezeichnung	Flüssiges Konzentrat auf Rinderbasis.67% Rindfleischkochsaft konzentriert (Wasser, 3,6% Rindfleischextrakt, 1,3% Rinderextrakt, Salz), Salz, Zucker, Aromen, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Zwiebelpulver, Alkoholessig, weisser Pfeffer, Stabilisator (Xanthan). Heiß und kalt anwendbar. Vor Gebrauch gut schütteln. Verwenden Sie 5-50 ml zum Würzen. 30 ml / 1 l Wasser für Fond. 20 ml / 1 l Wasser für Bouillon. Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen gekühlt bei maximal 5°C lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. Dänemark. Eigenschaften: glutenfrei.
Nährwerte
Nährwerte je	100 g
Brennwert	257 kj / 60 kcal
Fett	0,10 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,10 g
Kohlenhydrate	9,30 g
davon Zucker	4,10 g
Salz	0,00 g
Eiweiss	5,30 g
Ballaststoffe	0,00 g

Variante: 1 x 1L

CHEF Flüssiges Konzentrat Rind
Feiner, vollmundiger Geschmack von gebratenem Rind.

• 100 % Geschmack
• Als Basis für Suppen und Saucen
• Zum Abrunden von Dressings
• Kalten Saucen &amp Emulsionen
• Zum Verfeinern von Marinaden
• Ideal zum Abschmecken
• Kalte und warme Anwendung

Produktbeschreibung
Mit Chef Flüssiges Konzentrat Rind können sich Profiköche ganz ihrer Kreativität widmen. Das Konzentrat ist ein praktischer Allrounder im Arbeitsalltag. Schnell und gelingsicher lassen sich damit Speisen verfeinern und abrunden. Mit seiner intensiven Fleischnote eignet es sich zudem als Basis für Suppen, Bouillons, helle und dunkle Saucen oder zum Abrunden von Dressings. Ob kalte oder warme Gerichte – das flüssige Konzentrat steht für hohe Qualität und ein authentisches Geschmackserlebnis. Aber auch zum Abschmecken oder zum Verfeinern von Gerichten kommt das flüssige Konzentrat Rind von Chef zum Einsatz.
Das flüssige Konzentrat hilft Ihnen nicht nur Zeit zu sparen, Sie inspirieren Ihre Kreativität und genügen selbst höchsten Qualitätsansprüchen. Schließlich enthalten sie die bestmöglichen Zutaten und werden mit derselben Ruhe und Sorgfalt hergestellt, die Sie in Ihrer eigenen Küche aufbringen.

Verwendungshinweis
Geeignet für warme und kalte Zubereitung. Vor Gebrauch gut schütteln.

Angaben zur Ernährung
glutenfrei

Nährstoffangaben
Angabe je 100ml
Energie 246 kJ
Energie 58 kCal
Fett, dav. gesätt. Fettsäur. 0,5 g
Fett 0,2 g
Kohlenhydrate 9,4 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 5,8 g
Ballaststoffe 0,2 g
Eiweiß 4,4 g
Salz 24,3 g

Zutaten
Zutaten: Rindfleischkochsaft konzentriert 68% (Wasser, Rindfleischextrakt 3,6%, Rindsextrakt 1,3%, Salz), Salz, Zucker, Aromen, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Zwiebelpulver, Aromen, Weingeistessig, weisser Pfeffer, Stabilisator (Xanthan).

Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. Mindestens haltbar bis Ende: siehe Aufdruck.

Verwendungshinweis
Geeignet für warme und kalte Zubereitung. Vor Gebrauch gut schütteln.

Angaben zur Ernährung
glutenfrei

Nährstoffangaben
Angabe je 100ml
Energie 246 kJ
Energie 58 kCal
Fett, dav. gesätt. Fettsäur. 0,5 g
Fett 0,2 g
Kohlenhydrate 9,4 g
Kohlenhydrate, davon Zucker 5,8 g
Ballaststoffe 0,2 g
Eiweiß 4,4 g
Salz 24,3 g

Zutaten
Zutaten: Rindfleischkochsaft konzentriert 68% (Wasser, Rindfleischextrakt 3,6%, Rindsextrakt 1,3%, Salz), Salz, Zucker, Aromen, Hefeextrakt, modifizierte Stärke, natürliche Aromen, Zwiebelpulver, Aromen, Weingeistessig, weisser Pfeffer, Stabilisator (Xanthan).

Aufbewahrungshinweis
Trocken lagern und vor Wärme schützen. Nach dem Öffnen bei max. 5°C gekühlt lagern und innerhalb von 4 Monaten verbrauchen. Mindestens haltbar bis Ende: siehe Aufdruck.

• Hochwertiges Konzentrat mit 100 Prozent natürlichen Zutaten für ein authentisches Geschmackserlebnis wie selbstgemacht Entwickelt für die professionelle Küche unterstützen Chef Produkte Köche in ihrem Alltag, egal ob im Hotel, Restaurant oder der Kantine
• Flüssiges Konzentrat Rind mit intensiver Fleischnote und ausgewogenem, gleichbleibendem Geschmack ohne Geschmacksverstärker
• Vielseitig einsetzbar als Basis für Suppen und Saucen, zum Abrunden von Dressings, kalten Saucen und Emulsionen sowie zum Verfeinern von Marinaden
• Das flüssige Konzentrat nimmt dem Profikoch aufwändige Arbeitsschritte ab – servierfertig und gelingsicher
• Deklarationsfrei: Ohne kennzeichnungspflichtige Zusatzstoffe (gem. § 9 Abs. 6 ZZuIV); Lieferumfang 1x1L

Variante: 1 x 1L

CHEF Rinderfond Konzentrat eignet sich gut für Suppen und Soßen 1000ml

Nestlé Deutschland AG
Lyoner Straße 23
D-60528 Frankfurt am Main